第137章 厨艺比试 (第2/2页)

“沈公子，无妨！就当是给大家做上一顿饭了，也让我试试咱们的新调料。”

章元基意识到，这样的比试是逃不开的，他索性就应战吧。

“章先生，那……就依你的意思吧！”

沈千也有些无奈了。

他回头进调料室将各种调料分别取了两份。

当这些调料放在所有厨师的面前时，大家算是傻眼了。

这些调料根本就没有见过呀！

或是粉末的，或是颗粒的。

每一种调料都散发出来不一样的味道。

“沈公子，你说的新调料，不会就是这些吧？”

“这些东西真的可以用来烧菜？”

没有一个人认为这些东西就是烧菜的调料。

“诸位，本来想明天跟你们说说调料的事情，没有想到，大家都有些迫不及待了。那我现在就跟大家说说这些调料。”

沈千呵呵一笑，然后他首先指着雪花盐。

“这是雪花盐，也就是你们经常说的盐巴！不过，雪花盐吃起来更加干净卫生，烧出来的菜，也没有苦味！”

“这是孜然粉……”

“这个回响……”

很快，沈千将所有常用的调味料跟大家讲了一遍。

所有人听的一愣一愣的。

不要说是用这些调料了，就算是听，他们都是第一次呀！

先不论章元基的厨艺如何，沈千能弄出来这些调味料，就让不少人开始服气了。

这样下去，翠西楼能经营不好么？

他们开始觉得，留在这家酒楼，可能是最正确的选择。

“行了，不用说那么多了，开始比试吧！用新调料，那就用新调料，有什么呀？”

汪德厚虽然不服气章元基，不过，他还是觉得这些调料非常的不错。

并且，沈千刚才在讲解的时候，他已经暗自记下了各种调料的用法。

“行，那就开始吧！”

章元基微微一笑。

他还没有将一家酒楼的主厨放在眼里。

要是连汪德厚都赢不了，那他这个宫廷御厨岂不是浪得虚名，那还有什么脸面留在翠西楼呢？

一看这就要比赛了，所有酒楼的伙计和厨师也没有心思干活了。

他们全部都集中过来，想要看看热闹。

“那这样吧，我也给大家加个菜吧，还烧酸菜鱼吧！”

沈千也来了兴致。

不过，他可不是为了要跟他们两个一争高下。

沈千想的比较周到，他加入进来，一会儿有了什么意外，他也可以从中说几句好话。

毕竟酒楼马上就要开业了，他可不想在这个时候节外生枝。

“好！”

听了沈千也要上场露一手，竟然有人开始鼓掌了。

他们早就听说翠西楼拿手的好菜就是酸菜鱼了，在开业之前，能先见识一下，实在是不错。

很快，三个炉子全部都烧了起来。

三个人也开始忙活起来。

既然沈千选择了做酸菜鱼，那其他的两个人就不好再做鱼了。

汪德厚也不客气，先上去选了一块五花肉，显然，他要做的就是做红烧肉了。