七七笔趣阁

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第45章 呛拌土豆丝，山楂糖葫芦（第8页）

说完宋鑫还用筷子挑了一点糖浆给宋薏看，“这个时候的糖浆口感已经变得酥脆，小火熬到糖浆能拉出丝，这个糖就熬好了。”

宋薏似懂非懂，完美体现了什么叫做听君一席话，如听一席话，她擦着最后几个山楂，想着自己也没有低头捡笔。

怎么就听不懂什么状态，什么拉力，还有什么拉丝的，宋薏突然觉得自己像个文盲，明明接受了九年义务教育，宋鑫说的也都是汉语啊。

果然，专业的事情还是要专业的人干，她还是老老实实打下手吧，不要再想着学会之后也能露一手的事情了。

宋鑫不知道宋薏还有这么远大的想法，作为一个煮泡面都屡次糊锅的人，她真不敢想宋薏熬糖会发生什么。

她的注意力都在眼前的锅里，把火调到糖浆可以一直保持微微冒泡的状态，既不让糖浆凝固，也不能让糖浆糊掉。

接下来手要快，拿着串好的山楂在糖浆中蘸一下，让山楂裹满糖浆，再以一种手法快速地甩到抹了一层素油的菜板上面。

“唰”一声，糖葫芦上的“糖风”就出现了，把甜红子处理好的宋嘉和同样做完事情等着吃糖葫芦的宋薏再次如同两大护法站在宋鑫两侧。

看到第一个做成的糖葫芦，非常有默契的开始鼓掌。

宋爷爷宋奶奶和宋志明李云华都在门外看着，本来还很镇定，结果宋鑫等糖葫芦冷却完，前两个先给了宋嘉和宋薏这两个气氛组。

只说近水楼台先得月，也没说还能得糖葫芦。

四个人也不管什么长辈的矜持了，这么多年也没怎么有过那东西，直接进厨房自己动手丰衣足食，一人拿了一串糖葫芦出来了。

宋鑫看着自己做的糖葫芦，“还是没有以前走街串巷的那个爷爷做的好，那个糖风才叫一个漂亮呢。”宋鑫觉得自己做的一般般。

宋薏瞪大眼睛，“这还一般，我的姐姐，你自信一点吧，你从宁市的东边走到西边，也找不到第二个有糖风的糖葫芦！”

宋嘉吃的狂点头，这个糖葫芦做的是真好吃，有这个说话的功夫，宋嘉已经吃完两颗山楂了。

什么叫做皮脆肉嫩，这个糖葫芦就是真实写照，咬开糖壳，里面的山楂也不会酸的突兀，反而酸甜适口，山楂的酸正好化解了糖的腻。

这个糖葫芦如果在她们学校门口卖，可以瞬间被抢空！

没吃过的人是不会理解的，隔着糖壳还能闻到山楂的香，真的神了，这个山楂单拿着都没有那么香，可是宋鑫做好之后那个香味就出来了！

*

“明天是九九啊。”