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第647章 看好了，我只演示一遍！（第1页）
陈宇凡说着，从厨房里拿出了一块色泽鲜红的猪里脊。
这是猪身上最嫩的一块肉。
“把它切成丝。”
陈宇凡把里脊肉和菜刀递给了何雨柱。
“好嘞！”
何雨柱接过肉，二话不说就开始动手。
他现在的刀工早已今非昔比。
只见他手腕翻飞，刀光闪烁，案板上响起了一阵密集的笃笃声。
不过短短一分钟的功夫，一块完整的猪里脊，就在何雨柱的手里变成了一堆粗细均匀、长短一致的肉丝。
每一根肉丝都处理的非常利索，堪称完美。
何雨柱在厨艺上的天赋，确实还是不错的。
“好了，现在你用这些肉丝，炒个菜我看看。”陈宇凡说道。
“好！”
何雨柱信心十足。
炒肉丝而已，这还不是手到擒来？
他做了二十多年的饭，炒过的肉丝没有一千盘，也有八百盘了。
他麻利的开火，热锅，倒油......
当油面上泛起细密的波纹，传来轻微的响声时。
何雨柱立刻判断出，油温已经达到了四成热。
就是现在！
切好的肉丝，被何雨柱迅速滑入锅中。
“刺啦——！”
肉丝和热油接触，发出一声悦耳的声响。
何雨柱拿起锅铲，快速的翻炒起来。
锅里的肉丝在高温下迅速变色，由红转白。
整个过程行云流水，一气呵成。
很快，一盘香气四溢的清炒肉丝，就出锅了。
“陈哥，好了！”
何雨柱把盘子端到陈宇凡面前，脸上带着一丝小小的得意。
他觉得自己这盘肉丝做的非常好，应该是无可挑剔的。
然而，陈宇凡只是低头看了一眼这盘肉丝，甚至连尝都没有尝一口，就直接摇了摇头。
“不行，肉丝已经老了，而且熟度不够均匀。”
什么？
何雨柱脸上的笑容，瞬间就僵住了。
老了？
不够均匀？
这怎么可能？
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