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其余人则主动当起服务生,帮着端水上菜。
在连续做了七八份蛋黄酱的沙拉后,终于有人对旁边的烧椒酱感兴趣了。
宁禾赶紧推销。
“这款酱料适合爱吃辣的,用生菜叶子裹上一块小面包,几根芹菜丝,一筷子鸡丝,再抹上酱,卷起来咬一口,啧,保证您吃的停不下来!”
问的客人恰好是个爱吃辣的,听了这描述后在脑子里想象了下,嘴里立刻充满了口水。
“行,来一份!”
“好嘞”
很快,沙拉做好,客人拿着找了个位置挤一挤坐下,按照刚才宁禾说的,先拿了片生菜在手里,再在上面铺上一小块烤的酥脆焦香的面包,再来一筷子脆爽芹菜丝,最后放一小块鸡肉,涂上一层稠稠的烧椒酱。
卷起来,一口咬下。
牙齿切碎不同质地的食材,口感的丰富带来第一层愉悦。
接着,舌尖和酱相遇了。
嘶——
好辣!
第一重最刺激的味道冲击过后,更多的风味在味蕾上漾开。
炙烤过的辣椒有股独特的炭火香气,一丝焦糊并不令人反感,混着鲜椒的清香反而别有风味。
鲜椒烤过后肉质软韧,裹着浓烈的葱姜蒜香,每一次咀嚼都是一次浓烈绽放。
好凶猛,狂野的味道!
原本无味的蔬菜面包鸡肉被这样醇厚的酱料催化,也变得各有滋味。
这一口,蕴含了爽,酥,脆,软,韧,润的口感,又复合了辣,咸,鲜,甜,香的味道。
果然没来错,太好吃了!
“大家爱吃辣的可以试试绿色的酱料,绝了!”
他抬头喊了声,接着就埋头继续享受味觉的冲击。
被他这一嗓子影响,果然不少人选择尝试烧椒酱。
面摊上生意火热,因为来的客人太多,摆出的桌椅不够坐,一部分客人拿到餐品后直接坐到了另一侧三环餐厅的地盘。
虽然对方餐厅大厨很气,却也不敢开口撵人。
这些人中不少都是他们的老客户,在三环混的不错,手头阔绰,轻易得罪不起。
所以他们只能眼睁睁看着对面面馆赚得盆满钵满,还得贡献出自己的桌椅。
真是...太气人了!
“这辣酱好特别,刚才跑了满身汗,我都没胃口了,一口辣酱下肚好像又饿了,现在一整碗吃下肚,也才三分饱。这也太开胃了!”
坐在金柚餐厅门口的一桌客人享用完美食后,开始交流评价。
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