七七笔趣阁

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第662章（第2页）

江晚没忍住扑哧笑了一声：“陈哥，这可是我姐在县城集市上花了二十块钱买的驴皮。”

陈建国一听，心道：败家娘们，挣了钱也不能这么花啊，一张驴皮花了他十天的工资。

“你是被人骗了吧？哪个王八羔子干的，我现在就去找他算账。”

田文君就知道他心底里那句口头禅。

她瞄他一眼，语气淡淡说道：“你要帮忙你就帮，要不帮你就去食堂给孩子们打饭，今天晚上我没空给你们做饭。”

陈建国嘀咕道：“总不能半晚上就吃驴皮吧。”

“谁说这是给你吃的？

边上待着去。”

陈建国：？

田文君将陶瓷盆子放在桌上，三个孩子在一旁傻笑。

江晚手里的陶瓷盆也放在桌上：“姐，我先回去了，明天我再来帮你。”

“你明天来玩就好，辛苦我的好妹妹了，晚上回去好好休息，回头我给你做阿胶糕吃。”

陈建国这才反应过来，媳妇这是要干啥。

只是，一张驴皮二十元，确实有些贵了。

在田文君看来，其实一点也不贵。

要知道，阿胶可是用克来算钱的，二十元去中医院买不了多少阿胶。

第570章你不说话没人拿你当哑巴

陈建国晚上去食堂打了饭，晚饭后看田文君找了陶瓷盆子，将驴皮切成手掌大小，冷水下锅煮开十分钟后捞出来，将驴皮两边的油脂刮干净，最后清洗一遍，切成细条加面粉搓洗几遍之后，冷水下锅放在炉子上熬煮。

这一道程序比较关键，要时不时搅拌一下，不然容易粘锅底。

累了一天，她肩膀都是酸的。

她洗漱完在炉子旁边泡脚，三个孩子这会儿都睡着了。

田文君闭着眼睛打了个哈欠，陈建国看她累，说道：“你赶紧去睡吧，这里我看着。”田文君道：“你看着里面的驴皮完全煮化之后，看见桌子上的盆和纱布没？”

“看到了。”

“熬好往出来倒的时候过滤一下，剩下的步骤我明天操作。”

“好。”

田文君先去睡了，陈建国熬到凌晨三点才倒出来过滤。

完了封炉子进去休息。

窗外又开始下大雪了。

第二天一早，田文君吃过早饭又去了一趟城里，她买了红枣、芝麻、花生、核桃，还有黄酒回来。

下午，将昨晚过滤的汤在炉子上又熬了几个小时。

原本白色汤汁熬煮到最后变成暗红色挂勺时，这才放在一边。

之后她也没闲着，又开始炒芝麻，核桃剥出核桃仁炒熟搓掉核桃仁外衣，花生炒熟后搓掉外衣，完了将红枣切成丝。

这些准备好，又是一个下午过了。

一旁的阿胶已经凝结成块，她直接在陶瓷盆里捣碎，倒入黄酒和黄冰糖搅拌浸泡。

这玩意儿制作起来就是耗时耗力。

她算了一下日子，还有七八天就过年，阿胶用黄酒还得泡够四十八小时。