七七笔趣阁

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第68章 红烧土豆饼（第1页）

那面条顿时染上了好看的酱油色,桑煜给他们又加了一勺番茄鸡蛋的码子，并一点炸完捞出来的葱。他个人总觉得葱油拌面稍微有点油，总想着弄点清爽的码子在上面中和一下。

“客气了客气了。”程辉一筷子拦截了大半码子,还特意念叨了两句，“这怎么好意思呢？单单葱油拌面就足够好吃了。”

饶文昊被程辉和冉雨筠一左一右牢牢挡在了后面，在后面跳起来看，“喂,你们给我留一点啊。”

穆梦淞也夹了一大筷子,敷衍道：“会留的,会留的，还有那么多呢。”

嘴上都是这么说的,等到饶文昊挤进来的时候，碗里只剩下了一点儿面条泡在葱油里面,码子一点都没有了。饶文昊猛地回头看其他人,他们的碗里只有面,看不到一点番茄炒蛋的身影，他只能自己可怜巴巴地把剩下的面捞出来，一个人在角落里慢腾腾地吃着。

只是每一口都不忘回头看一眼桑煜，好像在希冀着什么奇迹出现。

桑煜当做没看见,凭自己本事夹的面条,开小灶这件事情从某种意义上来说也是破坏规则的行为。他得坚定原则，做一个有底线的大厨。

成璟三两口吃完自己碗里的面,自然而然地走到桑煜旁边，“你是不是还要炒菜？葱油你都弄好了,是不是就煮面条,然后把葱油热一热淋上去就行？”

“对。等会儿我再弄点别的码子,你们自己看着挑一挑。面先煮好就行,淋葱油等人来吃了再淋也行。”桑煜简单交代了几句就开始忙活起来。

现在突然算一算还有挺多要做的。人基本都在这里了，不干点活简直是浪费。

桑煜直接把一小筐黄瓜放在饶文昊面前，“来吧，干点体力活，把这些黄瓜拍碎，越碎越好。”说着递给他一把宽沿刀。有些地方做拍黄瓜喜欢黄瓜大块些，但是桑煜自己喜欢黄瓜碎一点，这样味道才容易进去，不然，他自己总感觉黄瓜的那股子青味挥之不去。

他另外又拿了一大篮子小土豆放在了两个姑娘面前，这土豆煮熟之后放了好一会儿，摸着已经几乎没有什么热气，一个个圆滚滚的，大小不一，大的也就是大拇指一般，小的不过蚕豆大小，剥起来可费功夫了。程辉相当自觉地拖一张小板凳，也跟着坐下来一起剥土豆。

只是剥着剥着，这土豆的香味直往鼻子里钻，程辉剥好一个，下意识往嘴里一扔，唉？这味道不错，带着土豆本真的味道，粉粉糯糯的，他忍不住又往嘴里扔了一个。

冉雨筠嘴上念叨他，自己也往嘴里扔了一个，“程哥，你这样不行啊，剥土豆怎么还可以自己贪污呢？那我们这土豆不是越弄越少嘛。”

“没事，你们吃呗，吃完了还有一筐。”桑煜从橱柜里又拎出一筐往地上一放，“这是工作人员的份，找个人一起弄了呗。中午弄出来，晚上热一热就行。”说着还不忘往他们身边放了一叠辣椒粉。

干吃土豆，吃个几个就觉得土豆味泛上来，有点腻味，但加上一点辣椒面就截然不同了，完全能够达成一加一大于二的效果。

把这些麻烦事儿都安排下去，桑煜开大火力开始炒码子，番茄切成小块放进去，鸡蛋液搅碎，炒到黏糊的状态就是番茄鸡蛋码子了。这个他备得最多，天热人没有胃口，来点酸味的能开胃，和其他码子搭配起来都很适合，算是一个万能码子了。

其实弄点鳝丝做码子也挺不错，一口下去勾魂夺魄，只是他实在是没工夫切鳝丝，只能做点快手的就算。

接下去是辣椒炒肉，猪肉辣椒都切成小块，猪肉下锅先把里面的油都煸出来再和辣椒爆炒，今天用的猪肉带点肥肉，就连油都不用加。稍微炒干些和葱油拌面倒是正适合。

接下去就省事了，老桑提早弄好的牛肉酱算一种，酸菜捞出来加一点猪油渣炒一炒算一种，凑一凑看着也挺像样了。

家里最大的电饭锅里还煨着一整锅红烧肉，小个的土豆都剥皮，大个土豆切块全进了红烧肉和鹌鹑蛋一起在肉汤里翻滚着。鹌鹑蛋先下锅炸出酥皮再放进去和红烧肉一起慢慢炖，时间越久越是滋味，里面的土豆也是一样，又面又香，上次土豆吃完了红烧肉还剩下不少，这次桑煜干脆把土豆量加足了，正好夏天大家都觉得肉稍微有点腻味。

最近地里的豇豆实在是吃不完，整大锅加上干菜炒下去，再弄一个丝瓜炒蛋，摆在桌上已经有点像模像样了。

弄这些时，饶文昊的黄瓜也都搞定了，桑煜往上面倒入生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁，再来一点点辣椒酱，让饶文昊带上塑料手套把黄瓜拌均匀，这就算是弄好了。

本来还要往冰箱里冰一冰更好吃，但这么大锅实在是冰箱里放不下，桑煜就直接把黄瓜放到门口水渠里头浸着，等到开饭再捞出来吃就行。

剩下就是这些剥好的小土豆了，这些小土豆也得和黄瓜一样一个个拍碎，活儿简单，但是麻烦。每当这种时候，桑煜就无师自通了鼓励技能，立刻开始了夸夸技能，“文昊真是不错，这黄瓜拍得正好，很容易入味，这拍土豆也一定要每个都拍扁，稍微有点开裂，但又不能碎到没个样子，这可是需要有点技术的。”

这不正是专业对口嘛，饶文昊立刻起身主动上前，“我来我来，我刚刚拍了好多黄瓜，这手熟练着呢。”

“你不会觉得太辛苦吗？”桑煜带着一点担忧的语气，一边把整篮子土豆塞给了饶文昊。他已经快速进入了工作状态，手起刀落，圆滚滚的土豆子就变成了扁扁的小圆片，开裂的口子刚好可以让味道进去。