七七笔趣阁

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第502章 避暑山庄全鱼宴（第2页）

“小禾，我找了些配菜，搭配着鱼一起煮，味道肯定更好。”

青禾接过蔬菜，笑着说：“还是阿烨想得周到。”

准备工作就绪，青禾先将一部分鱼放入大铁锅中煎至两面金黄，顿时，厨房里弥漫起阵阵诱人的鱼香。

接着，她加入葱姜蒜等调料爆炒出香味，再倒入清水，盖上锅盖，让鱼汤慢慢炖煮，不一会儿，白色的鱼汤就开始在锅里翻滚，鲜香四溢。

另一边，青梨和朵朵学着将一些小鱼裹上面粉，放入热油锅中炸至酥脆，金黄的小鱼出锅后，朵朵迫不及待地拿起一条尝了尝，烫得直呼气，但还是含糊不清地说：

“好吃，好吃！”众人见状，都被她可爱的模样逗笑了。

商泽翰也在一旁帮忙，他小心翼翼地将切好的蔬菜放入鱼汤中，看着锅中丰富的食材，不禁咽了咽口水：“这全鱼宴肯定能让大家大饱口福。”

而另一边，百里烨带着大家负责烤鱼。

将处理好的鱼摆在烤架上，这些鱼已经用各种调料腌制入味，散发着诱人的香气。

他先在烤架下均匀地铺上一层炭火，随后拿起一把扇子轻轻扇动，火势瞬间旺了起来，火苗欢快地舔舐着鱼身。

他不时地转动着烤架上的鱼，让它们受热均匀，鱼皮渐渐变得金黄酥脆，滋滋冒油，油滴落在炭火上，蹿起一阵小小的火焰，发出“噼里啪啦”的声响，为这烤鱼过程增添了几分热闹的氛围。

百里烨专注地盯着鱼的变化，目光中透着自信与熟练。

他一边烤，一边用刷子蘸上精心调制的酱料，均匀地涂抹在鱼身上，酱料在高温下迅速融化，渗透进鱼肉纹理之中，浓郁的香味扑鼻而来，引得周围的人纷纷侧目。

“王爷，这烤鱼闻着就太香了，看来今晚有口福咯！”一旁的侍卫和亲戚们忍不住赞叹道。

百里烨笑了笑，说道：“烤鱼的火候和酱料是关键，这酱料可是王妃特地调配的，等下你们就知道有多美味了。”

随着时间的推移，鱼的两面都烤至恰到好处的色泽，百里烨将烤好的鱼放在一个大盆中，又撒上了一些葱花、香菜作为点缀，色香味俱全的烤鱼正式完成。

看了百里烨烤鱼的步骤，商泽翰等人也有模有样地学了起来。

等青禾那边的菜品做完上桌以后，百里烨等人烤的鱼也全部完成了。

随着一道道鱼菜陆续出锅，有红烧鱼块、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、麻辣鱼、酸菜鱼，剁椒鱼头，鱼头炖豆腐，香煎小鱼，还有用鱼丸和蔬菜煮成的鲜美的汤羹，加上烤鱼，摆了满满一桌。

众人围坐在一起，看着满桌色香味俱佳的菜肴，早已垂涎欲滴。

青禾笑着说：“大家快尝尝，这是我们一起的劳动成果。”

说罢，青禾率先夹起一块鲜嫩的鱼肉放入口中，鱼肉入口即化，鲜香在舌尖散开，她满意地微微点头。

众人见状，也纷纷动筷，一时间，赞叹声此起彼伏。

“这清蒸鲈鱼真是鲜得眉毛都要掉了，肉质细腻，入口爽滑，青禾姐姐的厨艺太棒了！”

朵朵一边吃一边含糊不清地说道，小脸上满是满足的神情，眼睛亮晶晶地盯着桌上的菜肴，似乎在思考下一口该吃哪道菜。

“是啊，这红烧鱼块也毫不逊色，咸甜适中，味道浓郁，外皮焦香，里面的鱼肉却鲜嫩多汁，每一口都让人陶醉。”

商泽翰也跟着称赞，手中的筷子不停地在各道菜之间穿梭，一会儿夹一块红烧鱼，一会儿又舀一勺酸菜鱼的汤，吃得不亦乐乎，脸上洋溢着幸福的笑容。