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元帅虾、总统鸡、紫苏武昌鱼、国宴狮子头……
楚洋如今也算是吃过见过,今天还是大开眼界。
说实话,这些菜式不算复杂,顶多食材品质好点,师傅火候高点,品尝过后回头和酒楼大师傅说一声,不说完全复刻,八九分像楚洋还是有信心的。
差别在于人家有故事讲啊,而且让人信服。
像元帅虾,人家就说就是伟人宴请蒙哥马利元帅,程老爷子特意为宴会开发的一道大菜。
选用品质上佳的渤海大对虾用刀拍平后,酿入黄瓜奶油酱,再裹以面包糠酥炸,连蒙哥马利吃了都直竖大拇指,惊呼“歪瑞古德!”
试问这么一道连元帅都香掉舌头的虾,要你998算不算贵?
而像这种能和名人搭上关系的菜,人家菜谱上多的事。
尼克松交口称赞的“总统鸡”,伟人诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”中的“紫苏武昌鱼”,这些都是程老爷子开发出来的。
楚洋想到后世凭借一个“大师亲手炒”的噱头,都能炒到数十亿市值的小罐茶。
要是按照那个算,眼前这一桌故事的价值,估计都够把阿里给买下来了。
当然这也就是想想,毕竟吃饭和喝茶需求可不一样,一个是必需品,一个是奢侈品。
三五十块钱一泡的茶叶咬咬牙普通人也能偶尔喝上一次,上千一道的菜品,99%的牛马一辈也舍不得尝一次。
做餐饮,还得是平价连锁的有前途。
离开程府宴,晚上顾姨和王沐瑶就没和楚洋一起走了,而是跟着王爸爸回了招待所。
楚洋带着蔡呦和楚溪也回到了望京西园。
回家后,玩了一天的小阿妹早早就躺床上睡觉了。
蔡呦见状,给了楚洋个眼神,然后转身款款朝房间内走去。
楚洋苍蝇搓手般,嘿嘿笑着跟了进去。
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