第139章 新军粮 (第2/2页)
王安在前世就是油茶面的忠实爱好者,这一锅面也是按照记忆制作的,只是少了芝麻、花生等配料,味道上单一了一点。
“这面经过王别驾的炒制,的确好吃许多。只是里面的香气,好像和脂膏有些不同?”
鲁肃也是大家子弟,见过不少世面,平时是用得起动物提炼的脂膏的,但王安压榨的豆油,在味道上和动物油有着很大的差别。
“不错,这不是脂膏,我管它叫豆油。”
“豆油?”
“这种油是可以吃的,也可以用于制作其他食物,各位吃的东西叫做炒面,是油、糖砂、盐巴和面粉炒制而成的。”
王安志得意满地讲解自己的“发明”,还不忘自己吃上两口解解馋。
“伯平想要把此物推广下去?但我觉得炒制的时间不比制作其他食物短啊?”
陈平抹抹嘴,没有想明白王安这么激动是为什么。
“各位,这个面经过炒制之后,只有有水就能吃进去。热水最好,如果实在无法生火,用冷水吃也是可以的。一份面制作好之后,可以存放一个月之
。久,只要用袋子带上它,只要有水就可以让士兵们生存下去。”
“我军在泰山遇上高览的时候,就是凭借这个东西,在夜里让士兵填饱了肚子,从而起到了出其不意的效果。”
王安的作战经历比在场的这些人都要多,在这方面最有话语权。
经过王安这么一说明,几人都先后低头沉思,思考此事的可行性。
“昔日白起与赵国作战的时候,就曾要部下准备冷食,甚至严苛到防止食物有气味出现,就是为了遮掩自身的行踪。我看王别驾的炒面,是要比肉干还要合适的东西。”
鲁肃第一个表达了肯定的态度,都不要说一个月,能让军队脱离粮草队伍十天的时间,就足够干很多事了。
而且这种食物无需生火也能吃,来去不留痕迹,想想都觉得发挥的空间很大。
“这方面我不太擅长,这些东西说到底还是要由士兵们来决定,是否合适作为军粮。”
更换军粮是大事,陈群想到了士兵能否接受的问题。
“这种炒面不适合长期食用,尤其是在缺少水的补给的时候,所以我想只在一部分兵马中使用,和之前的粮草结合使用。”
王安心里是知道炒面的弊端的,营养单一,吃完容易口渴,油脂过大等,所以在一开始就不打算全面更换。
“制作豆油这种东西难度很大,我觉得应该由专人来负责此时,诸位以为如何?”
陆绩和王安一起经历了这几天的失败,看到每一次失败的产物,心里都不觉一阵失落。ωωw.cascoo.net
“豆油暂时不推广到民间,扬州设立扬州军粮司,专门负责这类事情,后续我还会有新的想法,需要不少的人手。这件事就交给你们了。”
榨油不是什么简单的事情,在这个工艺不发达的年代,放任百姓榨油可能导致制作出来的油脂有危害,再者以后产量上去了,卖油也是提高扬州税收的一大途径。
“我这就回去安排,先替将士们谢过伯平了。”
陈群起身告退,看出了这一碗油的价值之后,眼神都明亮许多。
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