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裴景书听得目瞪口呆,又把闪闪发亮的星星眼送给老妈。
她的美人妈妈果然是无所不知无所不能,教程有说这个卤料保存得当可以重复利用, 自己还没想好怎么不着痕迹提醒,妈妈就已经发现了这个问题。
不行, 她太崇拜妈妈了!
裴景书连鸡爪都不啃了,围着妈妈不停吹彩虹屁, “你好聪明啊妈妈, 这么棒的主意怎么想出来的?一般人哪里知道还能这么做呀!”
被闺女不要钱似的吹捧,还吹得这般真心实意, 苗红旗脸色也难免露出些自得,嘴上却在谦虚,“这有什么,你妈不过是节俭惯了。看看给你们卤这一锅不下饭的小零嘴,花的香料钱可不少,如果料汁不能重复用,外面那些卖熟食的能有多少赚头?”
她以前太过单纯善良,对那些个体户们口口声声“真的没开价,我们就是赚个辛苦钱”的统一话术,将信将疑,当真以为他们辛苦干这个、还要给人赔笑脸,也就比在厂里赚得多点,她想着不能不给人家赚头,每每这时候都不好意思再往下还价。
直到自家孩子也开始干这行,见识到其中的暴利,苗红旗简直眼泪掉下来,对她曾经的单纯无知感到羞愧。
如今,苗女士不吝以最大的恶意揣测别人,看谁都像奸商。
或许这一行真有踏踏实实赚点辛苦钱的,那绝对不包括这些卖熟食的老板们。
目前市里卖熟食的商家,两只手的数得过来,竞争小可客流量却不小,尤其是小孩,最爱啃鸡腿鸭翅这些东西,但凡推个车子去学校门口卖卤味,放学时间分分钟被抢光。
那么问题来了,大家都知道干这个生意好,为什么却没几个人跟着学呢?
因为学不了,根本学不了一点。
熟食原材料是最难弄得。
要是跟菜市场的屠夫们打好关系,人家或许愿意把猪耳朵猪头肉专门留给你,可一个菜市场每天才杀几头猪,那点东西够开门做生意的吗?至于小孩子最爱的大鸡腿鸭腿,那真是捧着钱都没地方买,毕竟市面上只有整只鸡鸭卖的,没听说谁跑去卖一只鸡腿鸡翅的。
所以熟食这一行,必须有点门路才干得起来。
而动用到了关系才能做的,其中利润必然也不是他们普通人能想象的。
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