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徐三叔瞬间收获了几道还没有拿到卤肉饭的人愤愤的眼神。
徐三叔恍若未觉,他又吃了几块五花肉,忽然瞥见被卤肉盖着的几片卤牛肉。
牛肉不多,徐三叔数了数,只有五片,不过每一片牛肉都切得有三毫米厚,比起兰州拉面馆的师傅要良心许多。
他夹起一片卤牛肉放入嘴里,牛肉经过长时间的小火慢熬,肉质紧实多汁,保留了牛肉本身的风味,又多了一些卤香的醇厚,隐约带着一些中草药的味道,却并不突兀,与五花肉是两种截然不同的口感。
再咬一口卤蛋,蛋白经过长时间浸煮,变成黄褐色,卤汁的咸香与鸡蛋的鲜香结合在一起,丝毫不逊色与卤肉,就连他们平时吃惯了的青菜,都格外香甜。
吃完了肉,再将剩下的米饭与汤汁搅拌均匀,米饭吸满了香浓的卤汁,一口下去,令人欲罢不能,回味无穷。
徐三叔将满满的一碗卤肉饭吃得精光,脸盘大小的碗里不剩一粒米饭,他意犹未尽地咂摸了下嘴,朝徐珺遥道:“小遥,再给我来一碗卤肉饭!”
一个中午过去,徐珺遥的卤肉也卖了近七成,而剩下的卤肉继续用小火炖煮着,晚上应该能全部卖完。
“老板,你这里还有饭吗?”下午两点,徐珺遥正在打扫卫生时,杨复康走了进来,问道。
徐珺遥点了点头:“有。”
杨复康看了看徐珺遥店里的招牌,闻了闻店里还未消散的卤肉味,道:“那给我来80人份的饭菜,我要打包带走。”
徐珺遥微微皱眉,“八十人份?我这里只剩三十二份卤肉饭了,你们剧组不是有盒饭吗?怎么要这么多份饭?”
“三十二份就三十二份吧,你先帮我装上,”杨复康叹了口气,“和我们剧组签订协议的那家饭店刚被查出来食品卫生不达标,被勒令停业整顿一个月,原本约好了今天送过来的盒饭也被卫生部门扣留了。”
电影还有两天就要开机了,这两天他们做最后的调整,除了演员之外,其余的剧组工作人员都已经开始工作了。
他们也是到了中午,等了半天没等到盒饭送过来,打电话过去问了才知道这一回事,现在剧组的人都饿着肚子在干活呢。
杨复康觉得他可能是本命年要到了,犯太岁,先是剧组男主角拍广告伤了腿,后又是剧组盒饭出了问题,如果吃饭的问题不解决,剧组开机都成问题。
徐珺遥沉思了会,“这样,我这里的饭已经没有了,不知道面条可以吗?”
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