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“说不定是奶娃娃时候的记忆。”秦椒笑道,“给小宝宝喂米汤,在我们四川很常见哦。”
傅亚瑟想说米汤主要成分是淀粉,蛋白质含量极少,完全不能满足婴儿发育需要。
但记忆却在米香中动摇。
一些模糊的人影,一些破碎的歌谣,还有一些不可捉摸的感觉,仿佛体内潜伏多年的病毒,被不可知的条件激活。
而他甚至不能确认,这一切究竟是真实存在过,还是被“年味”持续蛊惑而生错觉。
大年初二,是伦敦的新春嘉年华。这是亚洲之外规模最大的春节庆典,由伦敦华埠商会举办,已经十几年了。
秦椒的小吃摊正式推出了“正宗中华蛋炒饭”。五英镑一盒,加钱还可以升级成各种花式炒饭。
出摊不到半天,就赚得盆满钵满。
不少华人食客站在摊前边吃边赞赏,一起吐槽“新鲜美好BAG”
还有人掏出手机,拍下她的炒饭视频:“教育下洋鬼子,什么才是正宗的中华炒饭!”
秦椒也特地在镜头前大玩技巧,赢得一片喝彩。她单手颠勺,将炒饭隔空抛入饭盒的英姿,同舞龙、醒狮和水袖舞一起,登上了次日的新闻网页。
那位神秘又低调的Lady J再次友情转发。一句“这才是真正的蛋炒饭”,让小吃摊生意爆棚,也把“新鲜美好BAG”推向了风口浪尖。
除了华人,更多伦敦人,尤其是亚洲族裔开始讨论“BAG见鬼的蛋炒饭”。
越来越多的声音开始质疑:
BAG为什么要用印度血统的主厨,而不是华人主厨来拍这个视频?
为什么做中华蛋炒饭,要用印度米?
厨师烹饪其他国家和民族的食物,算不算一种无礼的“文化挪用”?
如果是,那么享用其他国籍和民族的食物,是不是对本国传统的冒犯?
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