第365章这也太配合了吧 (第2/2页)

“哈哈哈……自信过头了吧？你交给伊雯的计划书我看过了，那就是在画大饼！竟然还骗到我的头上了？做梦！”

“画大饼也得有那个实力才行！你给我画一个看看！伊雯姐，你平心而论！那个计划怎么样？”

“额……我实话，我很心动……爸！要不……”

陈宝国一摆手说道：“每个做餐饮行业的人，都有自己的独门秘方！我们必须得保持自家的特色，绝不能轻易更改！”

“可是！”

“你不用再说了！”

“哈哈哈……”

“嗯？你笑什么？”

张天纵摇了摇头说道：“就你们弄的这玩意儿也叫独门秘方？是！我承认你们饭店很有特点，走的是清宫御宴的路子！我说的没错吧？”

“哼！算你有眼光！我们这里是有最正宗的满汉全席！又融合了很多独特的风味！”

“呵呵呵……你这就叫不伦不类！只是学了点儿宫廷御宴的皮毛，然后又融合了辽菜的大众做法和饮食习惯，你就以为这就是特色吗？”

“我告诉你，这就叫啥也不是！按理说要么就走纯正的宫廷御宴路线，要么就走纯正的辽菜路线。”

“如果坚定的走向哪个方向，都有可能成功！当然，这两个路子往一起揉合也不是不行，但是你没那个本事！”

“我知道你为什么会这么做！咱先不说真正的满汉全席有没有失传，就算你学全了！可是真正的宫廷御宴里面，有些菜你敢做吗？野生动物你敢杀吗？”

“还有！这年头可不仅仅是要求色香味俱全，那得吃出健康、吃出品味！就说这道清蒸鲈鱼吧！你们用的是河鲈！”

“这种河鲈，明显的有五道黑色竖纹，所以也称为赤鲈、五道黑！这种鱼分为两种，一种是在沿岸生活的，个头小、生长慢，以无脊椎动物为食。”

“另一种是栖居深水的，生长较快、个头大，非常凶猛以小鱼小虾为食。它，就是后者！”

“由于它有肉味鲜美、营养价值高的特点，所以备受食客青睐。你知道这道菜为什么要清蒸吗？那是因为吃的就是一股鲜美劲儿。”

“可是你们却拿海参汤来蒸鱼！你不觉得这事儿很扯吗？这么做的后果只能是成本提高、菜价提高，剩下的毫无任何用处！而且海参的味道掩盖了鲈鱼的鲜味！你不觉得多此一举吗？”

“还有这个竹笋炒松茸菌！这两个都是极其鲜美的东西。你看看你们做的这个玩意儿，煨料腌制也就算了、还偏偏用鸡汤调汁！那还能吃出个啥口感！”

“我第一次来这里吃饭的时候，就想说这事儿来着，可是没好意思去掰那个罗锅！难道直接喝鸡汤它不香吗？老子辛辛苦苦培育的这些好蘑菇，就这么让你们这帮棒槌糟蹋了！呸！”

“什么？这松茸菌真的是你培育出来的？不是野生的？”

“爸！我不都跟您说了嘛！可你偏偏不信！哎……”

张天纵微微一笑说道：“放下口感先不说了，再说说健康的事儿！虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度‘五价砷’，其本身对人体无害。”

“但同时服用大量维生素C时，五价砷会转化成三价砷，即三氧化二砷，俗称砒霜！这玩意儿是啥意思你们不会不知道吧？”

“看到那个西红柿了吗？还有白菜、油菜、香菜！还有那个果盘！里面有橙子、猕猴桃、桂圆、草莓等等，每一样都富含大量的维生素C！”

“这……有点儿太小题大做了吧？这么多年下来了，也没见出问题啊！而且，我看你也没少吃吧……”陈军有些心情不悦的说着。

“哈哈哈……我就知道你们会这么说！没错！是没啥大问题！因为这玩意儿得摄入到一定的量，才能达到我说的那个效果。”

“可是，如果恰巧有顾客正在大量服用维C呢？恰巧又吃了今天这一桌子菜呢？我告诉你！症状轻一点儿的，也就是拉肚子的事儿！症状严重的直接昏迷！”

“也许你们会把问题归结到海鲜过敏上、也许顾客也会认为是你们的食物不新鲜，但是最终的结果都是一样的！”

“那就是！这样的顾客以后一定不会再吃类似的海鲜了，或者直接就不到你这里来消费了！这些事情你想过吗？你懂你吗？你家的店铺开了这么年竟然还没倒闭，你就偷着乐吧！”

“这……”

“呀！”

陈伊雯突然大声惊呼，随后满脸通红的说：“对不起，你们聊我出去一下……”

“嗯？表姐，你咋了？那个来了？”

“哎呀！婷婷，你别问了……”

“额……”

“哈哈哈……”张天纵哈哈大笑的说道：“伊雯姐！你吃的不算多，出去拉几次也就没事儿了！记得以后再吃维C的时候，尽量别吃海鲜了！哈哈哈……”

“你！哎呦……肚子好痛！”

“喂，表姐！他刚刚才说完那些话，你这就立马闹肚子……这也太配合了吧！”

“滚！”

陈伊雯飞快的跑了出去……

——未完待续——