第50章 教公主荷花酥 (第2/2页)

霓裳出去后将门带上。

三公主看着灶台上的食材，担忧说道：“婉儿，你确定这几样东西便可作出如此好看的荷花酥？”

林婉儿点头确认，“公主放心，荷花酥就在于形状特别，用料非常简单，而公主喜爱的御厨荷花酥之所以与众不同，是因为加入了御厨的独家秘方。”

“什么秘方？”三公主好奇的问道。

林婉儿神秘一笑，在袖中拿出一个瓶子，在三公主面前晃了晃，“就是这个，荷花蜜，取夏日开的最好的荷花，酿成荷花蜜，制作荷花酥时，加入这个荷花蜜，荷花酥就会有一种别样的清甜，这就是别的荷花酥比不上御厨荷花酥的原因。”

三公主恍然大悟，“难怪本宫吃其他人做的荷花酥时，总感觉差了些什么。”

“这可是御厨的秘方，不轻易外传的。”

林婉儿与三公主说道，“公主看好了，奴婢先做一遍，然后您再按着奴婢的手法做一遍。”

三公主茫然的点了点头。

说罢，林婉儿挽起袖子，将面粉筛一遍。

再将猪油和面粉混合，揉成光滑的面团，放在一旁备用。

将红薯馅料分成两份，一份红薯馅中加入面粉和猪油，一样揉成团，一份倒入荷花蜜，搅拌均匀，揉成团待用。

再将光滑的面团和红薯馅分成大小相同的小剂子。

将两种面团的小剂子分别擀平，将红薯馅料擀成的皮放在白色面皮上，然后将加入荷花蜜的红薯馅料放在最上面。

将两层皮和馅料搓成圆团，再用小刀轻轻划个十字。

在锅中倒入芝麻油，油热将面团放入，不多时，油锅中开出一朵又一朵的荷花。

在三公主期待的眼神下，林婉儿将荷花酥捞起。

“公主，荷花酥便做好了？可学会了？”

三公主趁热吃了一个荷花酥，嘴里含糊不清的说道：“记住了记住了，本宫如此聪慧，怎么会被一个荷花酥难倒。”

林婉儿似信非信的点头。

不一会，门外的霓裳便听到厨房传出林婉儿的阻止声，其中夹杂着公主惊叫的声音。

“哎！公主，这是盐，不是面粉。”

“公主，是擀面皮，不是锤面皮。”

“公主等会，轻轻划一刀就行，不用对半切。”

随即又传出瓷器落地的声音，跟着是林婉儿的心碎的叫喊声。

“我的荷花蜜！”

两人从小厨房出来，已经是一个时辰之后。

相比林婉儿心力交瘁，三公主明显非常愉悦。

三公主端着看不出形状的荷花酥走了出来，“霓裳快来看看，这是本宫做的荷花酥。”

霓裳看了盘中的糕点，笑着说道：“公主好厉害。”

“霓裳，快来接着，本宫要拿这荷花酥给皇兄尝尝。”

林婉儿连忙阻止，“公主，要不还是多做几次再呈给皇上？”

看着盘中有些焦黑的糕点，林婉儿有些心虚，要是让皇上知道，这是她教公主做的，人头怕是不保。

“你说的对，但这是本宫第一次做糕点，不能浪费了，霓裳，你跟梦云宫的丫头们分了吧。”

霓裳曲膝接过糕点，“谢公主恩赐。”

林婉儿闻言，嘴角抽了抽，做公主的贴身婢女也不容易啊。