第七十五章 成功仿制沙棘薄片 (第1/2页)
二婶一听这话赶忙把火烧的旺旺的,不一会儿水就咕噜咕噜的泛起了泡。
“小雨这回行了不?”华强越看自己小闺女越觉得不靠谱,谁家有这样的做法?
但现在也只能死马当做活马医,都干了一半了总不能半途而废吧,就是可惜了这三筐沙棘。
“爸爸你别着急,这才哪到哪儿呢!”
小雨端着个小板凳,信心十足地守在了灶台面前,因为靠得太近小脸被熏得通红。
“这最起码要蒸3遍,才能又脆又香。”
话刚说完,她就深深地吸了一口,沙棘的酸涩混合着白砂糖的甜美,顺着蒸汽,在小小的厨房里回荡。
崔康闻着闻着就不由自主地咽了口口水,赶忙也学着小雨,端了个小板凳,守在面前。
奶奶看着几个孩子馋猴的模样,忍不住笑出声来。
这个小雨啊是又聪明又能干,但唯独逃不过一个吃,俩大眼睛睁的大大的,就盯着锅里的沙棘,好像生怕过了时间一般。
她悄悄地扯过华强,嘱咐道。
“一会就算没成功,你也别说小雨呢,我孩儿这是为了咱家的好日子出力呢,你别打击他的自信心。”
华强听了这话,回头看了看脸蛋红扑扑的小雨,赶忙点了点头应了下来。
“放心吧,老娘,我心里有数。“
崔家上上下下大几号口子人,一个个都紧紧盯着面前的蒸锅,等待着结果。
小雨在心里默默的计算着时间,等到来回蒸了第六遍的时候才一拍大腿,站在板凳上就要去够滚烫的锅盖。
华强在一边早就盯着呢,一看她毛手毛脚的样,赶忙上前帮人掀开,生怕孩子烫了手。
扑面而来的水蒸气散去之后,小雨才看见摆在蒸笼中的沙棘果干,两眼顿时放光。
沙棘本身就不大,蒸干缩水之后现在就成了一个个瘪瘪的小圆包,上头裹着一层黄黄的糖浆,看起来别提多诱人了。
一家人都围在了灶台旁边,有些诧异的看着软乎乎的沙棘。
崔康倒是不管有没有成功,这闻着也太香了,他伸出手来就要抓却被自家小妹严肃地拍了个手通红。
“二哥,你干嘛!这还没好呢!”
小雨嘴巴一撅,气呼呼地看着自家二哥。
“啥?这还没好呢?”崔康眼睛都要看直了,口水都快流出来了,硬生生咽了下去。
“小妹那你得啥时候才能好呢,我看这挺香的啊。”
一屋子人其实都是满脸的问号,他们也没吃过什么果干脆干,但本能的就觉得这玩意儿好像和小雨说的不太一样。
但又怕伤着孩子自尊心,都不好问出口。
“小妹,你是不是还要上火蒸一道?”崔健到是个有主意的,试探着问了出口。
小雨喜滋滋地点头,冲着自家大哥就比了个大拇指。
“果然还是大哥聪明,现在只不过是把它水分蒸干了,一会儿在炉子上烤一下,等它表皮的残留的水蒸气被烤干,就会变成薄薄的一片。”
崔健被自家小妹夸了有些不好意思的挠了挠头。
“我也是乱猜的,没想到瞎猫撞上死耗子。”
“爸,你给我去找个铁块的大盘子,最好是这么大的。”
小雨冲着脸尽量双手张开比划了一个最大的。
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