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“用草木灰洗,这样洗了之后就没那么重的味道了。”钟情道,不过野猪本来就比家养的猪更腥臊,如果不下重料的话再怎么煮肯定都还是有味道的。
“那就试试小钟知青说的方法吧,这些东西总不能扔掉吧?太浪费了。”张春华道。
“那成吧。”
......
快到中午的时候,一个婶子跑进了厨房,一边喘气一边说话,“大队长......大队长回来了。”
“志海他们伤得怎么样?严不严重?”张春华问。
“志海伤得最严重,胳膊都断了,正在医院治着呢,爱民和红卫他们伤得也不轻,他们三个都要住院,其他人都跟大队长一起回来了。”
张春华停下焯锅铲的动作,脸上浮现出担忧之色,宋志海是她堂侄儿,也算是她看着长大的,她自然也是有些心疼的。
有婶子道:“住院啊,那得花多少钱啊......”
“光挂个号就要一块钱了,更别说还要看诊、上药、包扎还要住院了,这受个伤可是太烧钱了呀!”
有婶子看了一眼钟情三人,有些不自在地道:“不是那几个男知青害得志海他们受伤的吗?他们应该赔偿的吧?要不是他们非要上山抓野猪,志海他们也不会受伤,他们怎么到现在都还一点表示都没有?”
张春华是个体面人,冲着那个婶子摇了摇头,然后有些歉意地对钟情三人道:“你们李婶子她没有恶意,就是有点心疼队里的后辈。”
钟情摇摇头,她倒没有觉得被冒犯,反而觉得这个李婶子说得挺对的,本来就是张志杰他们惹下的祸事害得别人受伤,他们要是不去医院看看宋志海他们确实有点说不过去。
进来传话的那个婶子又道:“春华,村长说了,把猪肝猪血煮好了之后留一些出来送给受伤的那些人家里去,让他们好好补补。”
张春华点点头,“应该的,我知道了。”
都中午了,其实各种菜都煮得差不多了,张春华另外盛了不少碗猪血炖豆腐出来,还有肥肉猪肝汤也是,盛好了就叫婶子们送过去。
钟情看了一下,今天的杀猪菜还真不少,除了猪血炖豆腐和肥肉猪肝汤之外,还有红烧肉炖土豆、辣椒炒猪杂、猪皮汤、凉拌猪肚、红烧排骨,其余的就是一些小菜了,比如钟情切的醋溜土豆丝儿。
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