第331章 红烧排骨面 (第1/2页)

墨锐泽见某人脸色不好看，他心情很不错。

“希希，我也不挑食，只要是你做的，我都喜欢吃。”

“希希，我也想吃面。”墨雅琪上前，挽起沈南希的手，跟沈南希撒娇。

“我给你们煮排骨面。”大家都想吃，沈南希也不好拒绝。

“希希，本王要吃炸酱面。”墨寒舟突然开口，所有人都朝他看过去。

沈南希：大家都吃排骨面，他要吃炸酱面，他还真会出难题。

“排骨面的味道也不错，你吃过第一次，肯定还想吃第二次。”沈南希不想太麻烦，既然要吃面，那就全部人都吃一样的。

“既然你如此有信心，那本王就尝一尝。”煮饭本来就很累，墨寒舟也不想让沈南希劳累。

“阴大哥，麻烦你去通知所有人，今晚吃排骨面。”沈南希一提所有人，大伙儿就怔住了，一千多个人的排骨面，根本不好煮。

“殿下！吃面的人太多了，微臣不想让您太劳累。”阴华感动之余，又有些心疼。

“没关系，我可以让聚福林的厨子们给我打下手。”沈南希暗自吐槽，一个人当然完不成，至少也要找几个人帮忙。

“殿下!微臣可以给您打下手。”苏熠笑容满面地请求，他一个人在外奔波的时候，都是自己煮饭吃，虽然他的厨艺不是很高超，但他会做饭。

“希希，我也可以帮你烧火。”阴华正准备给墨锐泽递眼色，墨锐泽就主动开口。

情敌们争着讨好沈南希，墨寒舟很郁闷，躲在暗处窥探的001让墨寒舟别和他们争，他们想干活就让他们干，缘分这东西谁也抢不走。

“希希！既然有人帮你干活，那本王就去散散步。”墨寒舟露出优雅的笑容，众人看待了，他们和墨寒舟认识的时间至少是十年，他们还从来没有见过墨寒舟微笑。

这爱情的力量太大了。

墨寒舟走后，沈南希立即备食材，墨雅琪没有下过厨，也想去看看。

阴华不想打扰年轻人相处，就去通知其他人。

聚福林大厨房

沈南希和厨子们打声招呼，就开始干活，做红烧排骨面需要鲜面条，沈南希安排六个厨子帮她和面，四个厨子准备新鲜排骨，苏熠和墨锐泽负责烧火，沈南希负责准备调料，古代没有老抽、生抽和耗油，她就找个借口去找小师兄，从农家小院取调料。

众人见沈南希提起一袋子调料品进厨房，立马围上去观看。

“殿下！您手中的调料品真特别。”聚福林的老主厨龙武一直盯着塑料袋，沈南希见他对调料品感兴趣，就把它们拿出来，为他做介绍。

本质上来说，老抽和生抽和酱油是有区别的，生抽主要是用大豆发酵而成的，颜色较深，老抽颜色较浅，口味偏淡，其制作过程也不一样，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经过特殊工艺制作而成，适合肉类和素菜的增色。

“据我所知，还有种酱油叫味极鲜，它是用脱脂黄豆和优质小麦酿造而成的，属于生抽的一种，相对老抽来说，颜色较浅，味道比较鲜美，适合佐餐凉拌、清炒和做蘸酱。”

龙武听得入神，作为一名厨师，他最大的梦想就是研究各种美食和调料。

“龙叔，等会儿还得麻烦您帮我煮面条。”沈南希把调料品放在案板上，就准备开工。

龙武虽然会做红烧排骨面，但他担心他的操作和沈南希不一样，他想提前问清楚。

“殿下！您打算如何制作红烧排骨面？”

“红烧排骨面的做法很简单，排骨冷水下锅，葱姜料酒焯水，温水洗净备用，起锅炒热油炒化白糖或者冰糖，加入排骨、大葱姜片、八角香叶翻炒，再加入生抽、老抽，黄豆酱、蚝油、食盐和清水，清水要没过排骨，用小火炖半个时辰，等排骨煮好后，就可以起锅煮面了。”

沈南希大体说一下，每个人的做法都不能一样，她只能按照她的做法做。

龙武告诉沈南希，其实她的做法和他的做法是一样的，只不过，他没加生抽、老抽和耗油。

墨锐泽见沈南希和龙武打成一片，他暗自吃惊，他终于明白沈南希为何得民心。

一旁的苏熠也看得慌了神，他非常欣赏沈南希的个性和善良，即便不能做夫妻，和她做朋友也是一件愉悦的事情。

墨寒舟虽然没有去厨房，但他让小黑帮他监视情敌。

沈南希处理他排骨时，正好看见小黑躲在窗子上。

完了！

完了！

女主人发现了！