七七笔趣阁

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第116章 豪赤（第1页）

按照苏尘的指示，黄亦玫放下猪油，爆香后又放入菜梗。

“再放点盐。”

“盐？要放多少啊？”

“适量就行。”

“..........”

黄亦玫有些懵逼，她并不理解苏尘口中的适量是多少，便按照自己的标准撒了一勺下去。

苏尘点点头，接着说道：“然后用盖子盖住，沿着边边洒点水。”

黄亦玫照做。

一分半后，在苏尘的指挥下揭盖捞起。

一盘嫩绿的白灼菜心就这样做好了。

黄亦玫依旧是迫不及待地夹起一块，送进嘴里。

treetree的声音响起，清甜的味道在口腔里爆开。

黄亦玫美眸瞪大，冒起星星：“嗯！！豪赤！！”

她惊讶地看向苏尘，“这跟我在家里吃过的完全不一样哎！好神奇！”

吴月江也曾做过很多次菜心，虽然味道也是不错，但好吃的程度却远远没有这一盘高。

如果用什么词来形容的话，吴月江做的是软软柴柴的，而她做的是脆脆甜甜的，像是老年人跟年轻人的区别一样！

苏尘笑着解释道：“很简单，因为盖盖子的那个步骤，可以保持菜心的脆嫩，还能让它吃到锅气，味道自然就好很多。”

“原来是这样......”黄亦玫面露恍然，虽然听不懂什么保持什么锅气，但听上去好像很厉害的样子，看来做菜也有很多学问要讲究呢！