七七笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第597章 盈利转变（第1页）

因为客人是会所的生命之源，而在山阳的这些客人，那是有限的资源。毕竟山阳就那么大，能进行高端消费的也就那么一些人，只占山阳人口的很小比例。

而且这些人还非富即贵，虽说不差钱，但极为好面子。这些小姐自以为是的小花招，却会让白金汉宫这样的场所付出极重的代价。

这些客人一旦感受到不如意，除了在消费的时候给你找各种麻烦。更直接的就会选择另外的场所消费，同时又会带走一些朋友和关系，而且你这个场子的恶名一旦在这个圈子里流传，你想要挽回那是千难万难。

张小娟狠狠处理过几个不守规矩的小姐，但是收效甚微，因为往往处理的这几个小姐都是业务能力比较强，能给场子带来很多客源的销售骨干。

张小娟如果做的过头了，这些小姐就会另觅其他场所，反而把生意给带走了。所以很多时候对于场子来说只能委屈求全，既替小姐把住面子，又通过其他让利来安抚客人的心。总之让他们不能迁怒场子，免得影响生意。

可这毕竟不是什么长久之计，这些小姐虽然做这一行，可内心也是极度的要面子。有的时候对于包厢的提成，也不仅仅是费用的问题，而是小姐之间互相攀比造成的矛盾。

打个比方，两个小姐认识的客人同时来到了一个包厢。当然订包厢的是a小姐的客人，但实际买单却是b小姐的客人，如果把包厢的酒水提成交给a小姐，b小姐肯定不干。

这样b小姐就会想方设法的降低包厢的消费，本来能开高利润酒的就开低利润酒。 A小姐也不是傻子，他很快就会看出这些猫腻。然后他就到自己的客人那边撒娇，让自己的客人消费高档酒。

如此一来就很容易引起矛盾，这种矛盾不仅是a小姐和b小姐之间，还会引起a客人和b客人之间的矛盾。

两个小姐之间的矛盾可以通过内保来解决，但是客人之间的矛盾就不好办了。尤其是那些价值成千上万的高档酒，真要开了，付钱的b客人不认账,就会让场所陷入两难的境地。

我们就算勉强的说服a客人买单，可是很可能两个客人之间又会达成默契，然后又把气撒在我们场子身上。

所以小姐之间赢者通吃的这种销售模式，既容易引起小姐之间的争吵，也会由此引发客人之间的争斗。

张小娟估计也是和熟悉这一行的杨姐进行了多次深入的沟通，最后想出了另一套盈利模式。

就是大幅提高了小姐的小费收费标准，以前小费只有三百上下，一下子涨到600上下。同时取消了小姐的酒水提成，这样小姐在包厢里的服务费用都一样，免得小姐一山望着一山高，老是出现出工不出力的现象。这既影响客人的心情，也会拖累场子的品质。

当然不仅仅只有这个改变，还有就是提高包厢的最低消费标准，场子主要就是赚这个钱。