七七笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第369章 元宵，吃元宵（第2页）

乔苒前世没有做过元宵，她以为元宵节是吃汤圆的，每到元宵节就去超市里买一包汤圆煮着吃，却没想到元宵跟汤圆还是不同的。

汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的。

汤圆是用糯米粉和水揉成面团后，再将馅料包进去，外面搓得很光滑。

而元宵则是先将馅和好，切成小块，再将一小块一小块的馅料放在铺了糯米粉的笸箩上滚，一边滚一边洒水，直到馅料外面裹满了糯米粉，滚成了圆球状为止。

因为元宵是在干糯米粉上滚成的，所以表面不像汤圆那么光滑，而是有一层浮粉，口感上比汤圆要粗一些。

而且元宵相对汤圆来说馅料比较单一，一般采用甜味的馅料比，如猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、山楂等。

乔家准备的馅料就有五种，有花生、板栗、芝麻、豆沙、枣泥。

基本上都是乔苒从自己空间里拿出来的，这些东西她空间里多的是，而且还能保鲜，放多久都不会坏。

乔苒喜欢吃板栗、枣泥和豆沙馅儿的，所以她就专门做这三样的馅料，乔老太和陈惠娘看到了，也只是宠溺一笑，任由她去。

一旁逗着小八玩儿的乔北，眼睛瞥到娘亲在笸箩里滚元宵，一个个圆乎乎的小白球在米粉里滚来滚去，好像很好玩的样子。

他顿时也兴冲冲地跑了过来，嚷着要帮娘亲干活。

陈惠娘好笑地拍了拍他的小黑手：“瞧你这手脏成啥样儿？别把米粉和元宵都给沾得黑乎乎的了！你还小，等长大点再帮娘亲的忙也不迟。快去看着小八，别让他乱吃东西。”

乔北嘟着小嘴儿，有些不开心。

乔苒见状，伸出食指从笸箩里沾了一点糯米粉，然后快速抹在了乔北的皱着的小鼻子上。

乔星乔月看见了，指着乔北的脸哈哈大笑：“哈哈哈！四哥成了花脸猫！花脸猫！”

乔北一愣，用手往自己鼻子上一擦，手上就沾上了白色的粉末。

他这下也顾不得不开心了，也快速沾了一手的米粉往姐姐脸上抹去。

然而他那速度，哪里能抹得到乔苒脸上？她用手轻轻一挡，就将乔北的小手给挡住了。