七七笔趣阁

第97章 晚餐（第2页）

程涛师傅端起酒杯，抿了一口酒，微笑着看向小六，眼神里满是慈爱：“小六啊，在外游历的这段日子，你肯定吃了不少苦头，今天就敞开了吃，吃饱喝足，往后才有精力去面对更多的挑战。”

小六用力地点点头，感激地看着师傅，说道：“师傅，我知道了。这段时间多亏有您和师伯的照顾，我才能顺顺利利的。我一定会努力，不辜负你们的期望！”说完，他又夹起一块鸡汁豆腐，豆腐入口即化，鲜嫩爽滑，鸡汁的浓郁鲜香在舌尖散开，让他忍不住连连赞叹。

“这豆腐也太好吃了，又嫩又入味，师伯，您到底是怎么做到的呀？”小六满眼好奇地问道。

凯峰师伯放下酒杯，耐心地解释道：“这鸡汁豆腐啊，关键就在于这鸡汁的熬制。得用老母鸡小火慢炖几个小时，把鸡肉里的精华都熬出来，再用这鸡汁来煮豆腐，豆腐要选手工黑豆豆腐，质地紧实又不失嫩滑，吸饱了鸡汁的鲜美，味道自然就好。而且煮的时候火候也有讲究，火大了豆腐容易碎，火小了又入不了味，得用中火慢慢煨，让鸡汁的香味充分渗透到豆腐里。”

小六听得眼睛发亮，手里的筷子都不自觉地停了下来，全神贯注地盯着凯峰师伯，仿佛在聆听什么绝世秘籍。“师伯，这也太讲究了，我以为做菜就是随便炒炒炖炖就行，没想到还有这么多门道呢！”

程涛师傅笑着敲了敲小六的脑袋，打趣道：“你这小子，现在知道做菜可不容易了吧。这就跟咱们学功夫一样，每一个步骤都得用心琢磨，下足功夫，才能有所成就。”

小六连连点头，若有所思地说：“师傅，我懂了。原来做菜和学功夫道理是相通的，都得专心致志，不能马虎。我以后一定好好学，不仅要学好功夫，还要学好做菜，以后给您和师伯做一桌丰盛的大餐！”

凯峰师伯欣慰地笑了，“好啊，师伯可就等着吃你做的大餐了。不过你现在还是要把心思多放在功夫上，等你功夫练好了，师伯再好好教你做菜。”

“嗯，我记住了！”小六干劲十足地应道，随后又夹起一块豆腐放进嘴里，细细品味着其中的美味，一边吃一边还不住地念叨着刚才凯峰师伯传授的秘诀。

三人围坐在桌前，一边惬意地吃着饭，一边兴致勃勃地聊着天，欢声笑语在这温馨的屋子里肆意回荡。暖黄色的灯光柔和地洒在他们身上，为这幅相聚的画面添上了一层温馨又美好的滤镜。

小六的目光再次被桌上那盘色泽诱人的清炖鱼所吸引，这鱼可不一般，是难得的松江鲈鱼。只见鱼身完整地卧在洁白的瓷盘之中，奶白色的汤汁如同一汪清泉，轻轻荡漾着，上面点缀着翠绿的葱花和嫩黄的姜丝，清新的香气扑鼻而来，直钻小六的鼻腔，勾得他馋虫大动。

小六迫不及待地拿起筷子，小心翼翼地夹起一大块鱼肉，那鱼肉宛如羊脂玉般晶莹剔透，在灯光的映照下闪烁着迷人的光泽。他将鱼肉送入口中，轻轻一抿，刹那间，鲜嫩多汁的鱼肉瞬间在舌尖散开，没有一丝恼人的腥味，只有纯粹的鲜美在口腔中蔓延开来。细腻的口感如同丝绸般顺滑，轻轻一吸，鱼肉便乖巧地从鱼骨上脱落下来，在味蕾间跳跃、舞动，每一个细胞都在尽情享受着这极致的美味。

小六的眼睛瞬间瞪得溜圆，脸上洋溢着无法掩饰的惊喜与陶醉，他夸张地竖起大拇指，大声说道：“这鱼也太好吃了！入口即化，鲜得我眉毛都要掉下来了！师伯，您这手艺简直绝了，我感觉自己以前都白吃鱼了！”说着，他还夸张地用手摸了摸自己的眉毛，仿佛生怕它们真的会因为这极致的鲜美而掉下来。

程涛师傅看着小六那可爱又滑稽的模样，忍不住哈哈大笑起来，眼角的皱纹都笑成了一朵花。他放下手中的酒杯，笑着说道：“小六你失态了啊，虽然这些菜是很好吃，也没有你说的这么夸张！”

凯峰师伯被两人的夸赞弄得有些不好意思，他轻轻挠了挠头，脸上浮现出一抹腼腆的笑容，摆了摆手，连忙解释道：“可别把功劳都算在我头上，我啊，也就只是动了下手把菜扔锅里热了热，这一桌好菜，可都是翠芬下午做的。她那厨艺，才是真的厉害，我这点本事，跟她比起来，那可差远了。”