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宁远恒问完,该李清寒了。
“你见到刘忡做的那盘冷菜了?”
“是,公堂上刺史大人给草民和几个厨子学徒都看了。”
“你觉得怎么样?”
“很普通的一道菜。荷花盘,浮翠楼也可以做。而且,他做得不怎么样,菜里有一股很怪的味道。”
“菜里有怪味,你当时为什么不说?”宁远恒面色一沉,问。
“大人,当时刘忡就在公堂上。当着那么多人的面,我也不好落人家的面子。我寻思,大概就是刘忡厨艺不好而已,没什么好说的。”
“有没有好说,由我而定,在公堂上,你就必须有什么说什么。”宁远恒怒道。
“是,大人,草民知错了。”
杨用赶忙低头。惹怒了刺史大人,他的额头上出了一层细密的冷汗。
“大人息怒!”
李清寒的一句话,宁远恒就不再和杨用计较。
“你想想,那股怪味像什么?”
杨用使劲想了想,然后摇了摇头。
“我也说不出来,那个味道不是很浓。像我们厨子,对菜肴的味道很挑剔,就会在意。若是那种对菜的味道不挑剔的人,也可以下咽。”
李清寒有点失望。
杨用为了讨好刺史大人,赶忙又说:“大人,我是一个厨子,对菜肴的好坏十分在意。我对菜里那个怪味十分好奇,便偷偷尝了一片藕片。我感觉有点奇怪。”
“有什么奇怪的?”
“刘忡做菜前是从我这里拿的食材,藕也是。浮翠楼的藕不是用的江州本地的,那种藕做出的菜,清香脆爽。可是我尝了刘忡菜用的藕,却是糯藕,好像是江州本地的藕。”
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