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苏刈给他一个汤婆子,“先用这个捂着,要开始拌面粉揉汤圆了。”
冬至,他们这里是吃汤圆的,一家人围着火炉团团圆圆。
用糯米粉掺水,再掺白糖用力揉搓;然后揪一小撮粘稠劲道的面团,在手心慢慢揉成小圆子。
操作简单方便,苏凌都能上手揉汤圆。
汤圆包好后,丢入锅里沸腾的米酒,煮开浮在水面就好了。
苏凌捧着热气腾腾的瓷碗,先喝了烫呼的口米酒。
自家酿的米酒,浓稠奶白,入口香甜又不醉人,糯米发酵后清香又甘甜,味道十分不错。
“刈哥,你手艺不错嘛。”
“二姑教的好。况且我以前也学过厨子。”
苏刈学什么都很快,以前做杀手的时候是因为任务要学会。
对他来说,按照既定的步骤流程,做出好菜并不难。
但遇见苏凌后,他才知道以前做的菜少了些期待,缺了味情绪。
苏凌道,“你们那里怎么什么都要学啊,感觉和我们这里待嫁女一样,什么都要学点。”
“阿凌这么一说,好像还真有些道理。”
苏刈想了想道,“里面各行各业都学,像是培养合格的新嫁娘。”
苏凌咬着汤圆,腮帮子塞的鼓鼓的,吞咽一口软糯,嗓子都热和了。
“嘿嘿,那我有幸娶了最完美的一个。”
苏刈浅笑,“阿凌满意就好。”
吃完汤圆后,两人又烧锅子炒瓜子花生。
家里到时候来客人串门,也好招待。
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