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中午饭,小寒准备贴大饼子。她在苞米面里加了点白面,想了想又加了点白糖。
技术不够,咱材料来凑,她就不相信她做不出一顿好吃的饭。
她没敢把饼弄太大,怕出溜到锅底下去。揪出一个小面团,用手拍扁,贴在锅边上。贴了一锅圈,看着还不错,小寒满意地点点头,往灶坑里填柴禾。
看锅烧开了,气都冒到房顶了,停了火。
拿出一小片干海带洗了,没想到海带还挺出息,泡出来不老少。她去地窖拿一颗白菜,把菜帮剥下来,留着晚上吃,把嫩的菜心拿出来两片,切成细细的丝。
海带洗净后切丝,放锅里煮熟。
看着有点单调,又泡了一小把粉条煮熟。
把三样放在一起,加盐、酱油和蒜末、葱末拌匀,尝了尝,味道还行。
就是颜色看着稍微差点意思。
小寒又下到地窖里拿了根小胡萝卜。
切了几片,切成细丝放进去一拌。
完美。
削两个土豆,切成片和芹菜一起炒。
吃饭的时候,小果表达了对厨子的最大尊重,吃了半盘子凉菜。
“妈妈,这个真好吃。”
多多也喜欢。
“妈妈,这个真好看。”多多评价。
饼子虽然有点出溜了,圆圆的小饼变成了扁扁的长舌头,但是味道很不错,甜甜的,还有点筋道,很是得孩子们的喜欢。毛毛抱着一块饼啃得可有劲了。
“妈妈厉害吧。”小寒美的不行,终于从厨房小白进阶到了做饭小能手了。
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