七七笔趣阁

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第135章 包馄饨（第8页）

她只求不要太突出，小心行得万年船。

“好多肉馅啊。”于千岩看着剁好的肉说。

“我想着说再包点馄饨，请小何过来吃顿饭。”小寒说。

于千岩眼睛一亮：“行，我来推皮，我劲大。”

小寒和好面，于千岩分出一块，推馄饨皮。

他后面做好的案板，比较大，正适合做面食。

小寒在精肉馅里，加了点葱姜泡的水搅拌，再放上些香菇末，加盐和酱油调味。

调好后，再把切好的酸菜末握干水，加到肉馅里，调了一大盆馅。

弄好后，于千岩也擀好馄饨皮了。

他把面皮切成四块，在案板上摆好，拿刀比划了一下，切成了一块块正方形的馄饨皮。

“你会包吗？”小寒问于千岩。

“我小时候帮我妈妈包过，好久没包了，我试试。”于千岩拿了一张馄饨皮，用筷子夹了点馅放在里面，左手一捏，一个漂亮 的小馄饨就捏好了。

“哇，你好厉害。”小寒赞道：“我试试。”

她试了一个，捏得过扁了。再试一个又只捏在了边缘，不像馄饨了。

于千岩手把手教她：“手要空心的，手指这么用力。”

小寒学了半天，勉强看上去好点了。

“我会了，你去请小何吧。别人家吃过饭了。”小寒说。

于千岩点了点头，领着多多出门了。

小寒包好馄饨，于千岩带何娅娅来了。

多多牵着小何的手，蹦蹦跳跳的。