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凉拌黄瓜很是酸辣开胃, 黄瓜本身的味道是极清新凉爽的,外表的瓜皮脆脆的,里面的瓜瓤却是软嫩又多汁, 料汁的味道完全沁润到了黄瓜里, 一口下去,又酸辣爽口又清新怡人, 味道超棒!
再加上夏日的暑气这样盛,一口米饭加一口凉拌黄瓜, 两小只吃的头也不抬, 就连之前超级喜欢的平菇炒肉片,都因此短暂的失了宠。
星希看着两小只笑着摇了摇头, 随后一口饭一口菜的吃了起来,系统出产的平菇味道好极了, 又嫩又鲜,完全不输以前吃的各种野生菌, 甚至因为小香豚的肉香增色,比原本的野生菌菇味道更好,而凉拌黄瓜的味道也很在线, 黄瓜本身的味道就十分清爽, 再加上酸辣料汁,吃起来更是爽口开胃,一时间, 就连星希都忍不住多吃了一些。
等到一家三口吃完的时候, 整整一锅米饭已经完全消失,凉拌黄瓜全部光盘, 就连平菇炒肉片的汤汁都被吃的一干二净了。
而此时此刻,之前已经泡上的绿豆也已经浸泡好了。
清洁机器人过来收拾碗盘, 星希则捞出浸泡了半个小时的绿豆,放进锅里面大火煮开,等到完全煮开后,又转到小火高压闷了起来。
绿豆汤要做的时间比较长,所以接下来,星希就要做夏日必备的雪糕了!
小太阳花灵和小啾崽扇着两对小翅膀,好奇的在旁边看着,星希先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,随后在蛋清里面加入白糖,然后用搅拌器充分打发,随后再加入白糖,继续打发,再放入白糖,还是同样的步骤,连续三次,直到蛋清完全变成雪白色,而且用筷子挑起时粘稠不会掉落为止。
“这是做什么?”小太阳花灵好奇道,旁边的小啾崽也跟着啾啾啾,显然很是疑惑。
星希解释道,“这是在做淡奶油。”
其实淡奶油有很多种做法,星希这种算得上最家常的做法了,因为没有事先准备,也没有制备淡奶油炼乳或者奶粉的仪器,所以星希只能暂时用这种家常做法来制作了。
小太阳花灵和小啾崽似懂非懂的点了点头,随后就见星希将淡奶油、牛奶和剩下的蛋黄混合在一起了,还又加了点糖,然后就放到锅子里面煮了。
锅子里面的混合物咕嘟咕嘟冒着泡,小太阳花灵和小啾崽在一边闻着却忍不住咽口水,虽然刚刚吃过饭了,但是这股甜香混合着奶香实在是太诱人了,小太阳花灵和小啾崽忽然觉得,如果再给他们喝两碗这个,他们也完全能喝得下。
星希见了忍不住失笑,劝哄道,“现在还不能吃哦,要等一等,马上就可以了。”
两小只这才按捺下自己蠢蠢欲动的口水,只是望着锅子的眼神却始终目不转睛。
星希见状也加快了速度,好在,锅子里面的牛奶很快就变得黏稠了,星希将它们倒出来,放在事先准备好的模具里,这是之前考虑到可能会做小蛋糕时定制的,没想到现在却用在了这里。
当所有混合物都在模具中放好后,星希就将它们放入了冰冻柜里,冰冻柜的制冷很快,没让两小只等太长时间,不过五分钟,所有的雪糕就已经晾凉冻好了。
星希将模具拿出来,取出里面已经冻好的雪糕,又在上面放置好了隔温护具,这才将雪糕递给两小只道,“雪糕已经做好了,小心凉,慢点吃哦。”
小太阳花灵和小啾崽立刻冲到了自己的雪糕面前,大快朵颐起来。
而雪糕刚一入口,两小只的眼睛就立刻亮了起来。
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