七七笔趣阁

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第41章 【吃着吃着就哭了】(第2页)

萝卜干炒腊肉、辣子萝卜条,五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方,萝卜干、腐竹、冻豆腐,这些可都是冬日炖菜的标配。

不过,单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程,看来得先把擦片板做出来才行。

唔……如果有酱油就好了,辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料,苏页的外婆家就是开酱菜厂的,并非小本经营,而是有资格参加世博会的那种。

万年县的粮食作物里,黄豆占了大头,然而,当地人吃黄豆,除了磨成面蒸窝窝之外,就是炒熟了给孩子们当成零食吃。

作为一个现代人,苏页知道的黄豆吃法没有十种也有八种。其中接触最多的就是外婆家自产的黄豆酱油。

无论是爆炒、红烧还是腌制,只要加些酱油,菜的味道都会有种别样的香味。

若是能把黄豆酱油做出来,百姓们的餐桌是不是会大大地丰富起来?

想到黄豆酱油,自然不会落下豆瓣酱。

虽然没有外婆家的特殊配方,普通的倒还能做出来。

苏页暗自点了点头,等着把地里的菜收拾好,他便试试。

五六亩地,照现在的速度到天黑差不多就能收完。

幸好有村里人帮忙,若是只有他和虞峰两个,恐怕得收到猴年马月去。

不仅婶子大娘们干活实在,就连那些半大的孩子们也出了许多力气。

苏页琢磨着,晚上做顿好的犒劳犒劳大家。

恰好听到旁边两个婶子闲聊,说是溪头村谁家杀了猪,前两天就传过话来,问村里有没有人买肉。

“我寻思着,不然就去买些。”

另外一位惊讶地看着她,“你怎么舍得了?”

前头那位叹了口气,说道:“臭小子长到四岁上,上回在峰子这里第一次尝到肉味,到现在还一直在念叨……”

“别说他才四岁,咱们四十几岁,还不是第一次吃上猪肉?”听这话,却是不赞成的。

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