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第212章 鱼胶中的“爱马仕”（第1页）
不过刘美兰没说，等回去跟父亲说，尽量遏制事态发展！
刘美兰的形容，很快陈嫂子的心情好转、
因为这一网的鱼居然都是红彤彤的，大家的注意力被吸引过来。
“天哪，感谢妈祖娘娘！这些都是东星斑！”
刘美兰低头一看，微微皱眉，“陈嫂子你看清楚啊，那不是东星斑。”
“啊？”陈嫂子微微一愣，蹲下来仔细查看，“的确有点不一样，这个颜色没有东星斑红，这个颜色淡点，而且斑点是粉紫色的小圆点，尾巴像燕子尾巴！”
周泽和武勇傻傻更分不清楚！
刚才他们也以为这是东星斑！
唐昌平过来一看，“这是燕尾星斑！东星斑颜色鲜红头部与身体有许多蓝色斑点，最大的特点就是眼眶周围有一个接近完整的蓝色环！”（图）
“不过这两种鱼长得有点像，不仔细看，的确看不出来！燕星斑比东星斑味道寡淡一点，而且捕捞之后容易死亡，一般都是冷冻之后销售，价格低不少。”
“往往有不法商贩，利用燕星斑代替东星斑糊弄人。不过对我们这些渔民来说，多看几遍就能够记住了。”
陈嫂子这次记住了，颇为懊恼地说道：“看来我之前买的那条东星斑又被骗了！”
刘美兰安慰，“现在知道了，下次就不会被骗了！有的鱼长得的确很像，但味道价格相差很多。不过这个燕尾星斑，肉质细致如丝绸，富含胶质兼具弹性。鱼味淡，不过鱼皮鲜薄，跟东星斑差不多。”
陈嫂子在分拣的时候挑选出来两条品相不太好的，“要不咱们中午试试？你们是想吃清蒸，还是鲜汤？还是生鱼片？”
赵姐连忙说：“现在是晚上，有点冷，就烧汤吧！连鱼带肉，又好吃又暖和！”
其他人无所谓，反正陈嫂子用这种比较好的食材做出来的东西都很好吃。
陈嫂子点了点头，“那行，那就炖汤！”
这一网里比较杂，不仅有燕尾星斑，居然还有芝麻斑。（图）
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