七七笔趣阁

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第112章 面粉与面粉的区别（第3页）

就她那个饭量，三十斤二合面应该撑不了多久才是。

陈旭想了想，从空间里拿了一些粮食出来，大都是二合面，他自己用白面和棒子面混合的，白面是他的定量，棒子面还是当初搜刮的贾东旭的。

二合面这玩意，其实现在的人更喜欢自己拿白面和棒子面混合，毕竟自己来的话可以控制棒子面的份量，如果家里条件不好，那就多将棒子面的比例调高一些，这样更加省钱。

至于粮油店的二合面，这个得看成色，有经验的人一眼就能看出白面和棒子面的比例大概是多少，不过陈旭显然没这项技能，所以，他的定量直接换白面了。

无非是多出点钱罢了，其实定量粮价格并不高，如果不是家里实在困难，大家还是更喜欢白面一些，虽然最终还是拿回去自己混合成二合面，但总归心里有数。

棒子面一般也就是玉米面的另外一种叫法。

这种东西，放在二十一世纪绝对是好东西。

陈旭前世就吃过那种纯玉米面的窝头，味道很不错。

至于为什么现在的棒子面难吃，那自然是因为现在的玉米面是真往里面加玉米棒子，而且比例还不低，将一部分玉米棒子和玉米一起磨成面粉，能好吃才怪。

棒子面的叫法也就是这么来的。

除了棒子面，其实还有其他的。

比如高粱面、黑豆面、芸豆面等等。

只是掺杂的东西不一样，磨面时还会加上玉米芯、高粱壳、树皮、马铃薯藤，以及杂七杂八的东西。

这种杂合面蒸成窝窝头，硬得像石头，跟后世的窝头完全就是两种不同的食物。

陈旭记忆中的原身，这一年差不多就是吃的这些玩意。

虽然吃的人不是他，但有记忆在，跟他亲自吃过并没有多少区别。