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常相逢已经不指望常巧姑有什么改变了,她拉了钱氏道,“嫂子我可把我姐交给你了,你比我们大一些,世情通达,好人坏人一眼就看出来了,我跟你说,我家相公要不是念着甜井胡同那一家子到底是我姐夫的嫡亲兄嫂,只怕他们连洛阳都别想呆了,没想到竟然还敢不老实,真逼我赶人么?”
这是叫自己捎话儿呢,钱氏微微一笑,表示收到,“我当时就是这么说的,以前那个什么李翠儿的事儿我也听徐大娘说了,咱们不计较是念着有份血脉在,真以为令狐家怕事儿不成?”
常巧姑被钱氏跟常相逢说的一头汗,讷讷道,“嫂子,巧丫你们放心,我再憨也知道姓刘的是什么样的人,不会再叫她进门儿的!”
常巧姑这种保证对常相逢来说没有多少可信度,不过她现在也不打算再教育常巧姑了,左右窦恒是个心里有数的,而常巧姑又是以夫为天的,有窦恒在,她也折腾不出什么大事来。
反复交代了常巧姑跟钱氏叫她们明天跟丈夫一起来,常相逢将人送走,才带着燕儿去了后厨。
谷水这间水席楼不像寿春街那间有个院子,这里是回字楼,常相逢就将一楼的一角直接封了从后头另开了扇门,直接做了谷水水席楼的后厨,她进去的时候,齐胜元已经领着乔云朋跟从寿春街调过来的三灶们开始备料了,看到常相逢进来,大家都纷纷停了手里的活计,看着常相逢。
“看我干嘛?对于你们来说,这里跟寿春街有什么区别?有没有生意,客人挑不挑剔都是我跟顾掌柜的事,你们只管干做手里的活儿就完了,”常相逢将灶台上已经洗好的食材认真检查了一遍又向齐胜元道,“虽然咱们这里用的料跟那边儿一样,都是令狐家一并包办的,可是你也不能因为这个而疏忽每日的检查,就算你们每天有人当班专查,可你这个大厨也不能不亲自看,出一起事故,你这个大厨或许这辈子就完了。”
齐胜元跟着常相逢几个月,自然知道常相逢对食材的品质跟新鲜要求很高,对卫生更是一点儿都不含糊,只要她在水席楼,检查当日的食材都是常相逢必做的功课,“知道了师傅,你以前怎么做,我以后也会怎么做的!”
因为今天试营业,上门儿的都是附近的街坊,点的也是中等跟套餐,常相逢并没有亲自上手,不是在后厨看齐胜元他们炒菜,就是到大厅里坐着听食客们的评价。
下午生意刚一开张,令狐俨已经到了谷水,他在只有坐了五六桌客人的大堂里坐下,“怎么样?”
“就这样呗,前些日子为了对付令狐任,咱们这边儿太低调了,也没有怎么宣传,试营业的时间也只有一天,这晚上比中午还强一些呢,”常相逢笑道,“幸而过来尝鲜的客人对咱们的评价还是不错的,也有到寿春街那边去过的,说这里的手艺不比那边的差。”常相逢最担心的就是大家会有寿春街那边才正宗这些的错觉。
“谷水相对不如城东繁华,生意冷清一些也是常情,好在这里西往潼关,长安的客商不少,也不会差太多,饭店生意慢慢熬就好了,咱们一家家开起来,这边儿也会红火的,”虽然常相逢口里说没事,令狐俨还是担心她为这个吃心,“等明天咱们的锣鼓队,舞狮队跟大鼓班都来了,只怕整个谷水也就惊动了,不是还有四喜班过来连唱三天《善娘传》么?”
谷水水席楼只是分店开张,不可能像寿春街那间一样再将洛阳城里的达官贵人都请来助威了,所以常相逢便决定采用传统方式了,力争开业当天锣鼓喧天热闹非凡,吸引方圆十几里洛阳人的眼球。
☆、一百五十三海家来了贺客
“还有一件事兴许你还不知道呢,你三哥跟三嫂来了,”见常相逢对谷水的生意心里有底,令狐俨又告诉她另一个消息。
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