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1299.赠品和炒茶技术（第3页）
但七老爷身为大厨，日常做饭原汁原味就已经足够鲜美，并不是顿顿都用这些的。于是给亲戚们都送了后，哪怕自家也常在吃，但仍是剩下好些。
这会儿乌兰得了提醒，立刻就去库房翻罐子了——路途遥远，快递也不方便，还好家里备的有塑料大桶，寄快递总比玻璃罐子好。
而宋檀跟小张哥约好收快递的时间，再估算个大概运费，心想还好自家有钱。
……
而周毛柱的茶棚里，张燕平还不知道眼前这些平平无奇的艾草和鱼腥草都即将附带天价赠品，两人只盯着直播间，乔乔解说，张燕平看弹幕，配合的依旧默契。
昨天摘下的艾草芽和鱼腥草放了一夜后，如今已经看着没那么新鲜了。
而炒茶偏是周毛柱的熟悉领域，茶锅热起来后，他整个人明显就已经进入状态，甚至忘了之前的局促和紧张。
这会儿还有模有样的抓了一把焉头搭脑的鱼腥草嫩叶，放在镜头前给大伙儿看：
“这个炒茶呀，它不能用那种刚摘下来的新鲜叶子，那样的水分大，炒不匀，容易干焦。”
“像我们之前炒茶的时候，摘下来的茶叶就要铺在簸箕里先晾一阵子，晾到叶片失水，我们管这个叫【萎凋】。”
说着话，他另一只粗糙的手掌就在铁锅上方感受了一下温度，约摸着火候差不多了，就抓起簸箕上的鱼腥草叶扔进锅里。
然后一双铁掌按上去，根本不顾热度，就直接慢慢的，带着节奏感的将叶片揉捻翻动。
弹幕气候瞬间变暖——
【嘶！】
【我倒抽一口冷气！这是铁砂掌啊！】
【炒茶的温度很低吗？不怕烫啊。】
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