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而从去年开始,不少名厨陆续得以平反,然后被重新调回岗位重新掌厨。
陆白青订餐的国营饭店并不是乔家人之前最常去的那家国营大饭店,而是另外一家,现在还换了厨师。这家国营饭店以前前身叫玉泽园,后面经过大运动改名为迎春大饭店,只不过因为名厨被下放,之前的徒弟也都被打发去做窝窝头或者是一些切菜洗菜的粗活,新上任的厨师手艺很一般,饭店口味水平一落千丈。
但这个年代可是饭店里能贴“不准打骂顾客标语”的年代,再加上大部分的人又缺油水,就算新上任的厨师手艺一般,也没什么大不了的,饭店照样能开。
只不过生意自然就比不上国营大饭店了,国营大饭店那边虽然也没有名厨,但厨师的手艺也都还不错,比迎春大饭店好多了,于是国营大饭店的名气越发上涨了,一开始,国营大饭店也并不叫国营大饭店的,但因为这家的名气最大,大家一说国营大饭店这几个字就下意识带入,反正其他饭店需要叫名字才知道是哪家。
国营大饭店离乔家不远,口味也不错,这些年来乔家一家人去的最多的就是这家大饭店了,不过经常去虽然不至于吃腻,但没什么新鲜感是真的,陆白青这会儿带大家去一家不常去的饭店,而且还说换了厨师,一下子让大家都对接下来的聚餐之行有所期待了。
陆白青对口腹之欲并没有太大的喜好,平时并不钻研这些,他能知道这么一家饭店换了厨师,还是因为自家大厨的缘故。
之前72年陆老爷子回国的时候,带着不少人一起回来,除了医生保姆外还有大厨,这些人负责照顾陆老爷子的衣食起居。
而现在陆老爷子去年去了,陆白青又经常出差不在家,家里的大厨就闲下来了,这会儿饭店工作可都是香饽饽,不是随便就能应聘上的,再加上虽然陆白青不经常在家,但也是照常给大厨他们发工资的,大厨倒也没有想要自讨苦吃,非要辞职出去找活干,但闲下来了自然就有心思找人一起钻研厨艺了,然后一来二去因缘巧合就认识了本地大饭店的大厨,进入到圈子里。
陆白青便是从大厨的口中知道迎春饭店换了许多大厨,甚至厨师长还是一位浙菜大师,尤善杭帮菜,以前运动还没开始前,更是被称为杭帮菜泰斗。
陆白青家中的这位大厨手艺也很不错,要不然也不会回国都特意带上,只不过再好的手艺吃久了也会腻,自从订婚以来,关系更加亲近了以后,乔嘉嘉也没少被邀请过去一起用餐,陆白青有时候出差在外很忙还惦记着乔嘉嘉工作不能好好吃饭,嫌弃国旅那边食堂味道不行,临走之前便经常交代家里大厨做好菜装进饭盒派保姆给乔嘉嘉送过去。
庆祝高考考试结束,虽然自家大厨手艺不错,可陆白青却不会将聚餐地点改为自家,而是想让乔家一家人尤其是乔嘉嘉尝试一点新的菜系。
于是便在迎春饭店订了包厢。包厢也不是随便什么人都能定的,一般都是用来接待外地干部或者是机关单位内部宴请还有外宾接待,普通百姓只能到外面的大厅拿着粮票排队点菜。
陆白青他因为之前的捐赠事宜和这边的政府有点关系,再加上还当过43方案技术设备引进特殊顾问,身份比较特殊,所以才能拥有订包厢的权利,而那位浙菜大厨作为厨师长,也只接待包厢客人,外边大厅的饭菜都是大厨的徒弟还有普通厨师下厨的。
迎春饭店离乔嘉嘉的考场并不远,一行人是走着过去的,在路上陆白青和乔嘉嘉两个人靠的很近,边走边窃窃私语的,而乔家的这些长辈对此则是会心一笑,为了不打扰这一对小年轻说小话,还特意落后了几步走在后面。
“我让助理去点了龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、珍珠银鳕球、清汤越鸡、东坡肉、鸡翅蟹粉燕、蟹粉狮子头、酥牛肉、火烩蹄筋、西湖醋鱼,还有什么想吃的菜吗?这次时间紧张来不及通知现做了,但是下次我们俩可以一起去吃。”陆白青低声问道,他颇有私心的将下次去的主语说为“我们俩”,不过这也属于人之常情,虽然他不介意和未来老丈人一家经常吃饭,但还是想要多一点和心上人的私人相处时间的。