七七笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 万物恰巴塔（第1页）

第68章 万物恰巴塔

“零零发零零发，我是十三幺啊，收到请回答，收到请回答。”

手机在旁边的杂物台上震动，陶萄正在厨房捣鼓新东西呢，手不能弄脏，赶紧拿了筷子把按键捅了几下，成功接通，就听到张阿公中气很足的大嗓门。

她也清了清嗓子，粗声粗气地回答：“零零发收到，零零发收到，十三幺请讲。”

电话对面立马传来张阿公爽朗的大笑：“还是你好啊葡萄，小明好没意思的，都不跟我玩这个。”

“阿公啊，你身体怎么样？最近还好吗？”陶萄笑着把刚刚做好的恰巴塔一盘盘放到烤箱里，一边扭温度一边问。

张阿公嘿嘿笑：“你放心啦，我这次故意装病来的啦！小明早就跟我说了他想考定向生，我是一万个支持啊！与其辛辛苦苦考大学最后出来给别人打工，不如去为国家做贡献，你说是不是？”

陶萄松了口气，装病好哇，也跟着嘿嘿笑起来：“人家都讲‘家有一老如有一宝’，你们家幸好有你啊阿公！你是定海神针啊，不然小明就惨咯。”

“哇你这个话说到我心头了，你懂阿公，阿公也喜欢你。”张阿公被夸得心花怒放，“你们几时下来啊？我们什么时候开始搞地下活动啊？”

陶萄说：“我把今天面包烤完，马上就开车下来！今天的面包是我特意做来给你吃的阿公，你肯定喜欢吃，是新味道。”

“好呀好呀，你们到了先偷偷发一条信息给我，先给我一个信号，那我就马上开始表演了啊。”张阿公声音又小了，狗狗祟祟地说，“不说了不说了，国栋回来了，零零发再见啊！”

“十三幺你保重啊。”陶萄笑着回了一句，又熟练地把电话戳断。张阿公真逗，这几年估计没少看谍战剧。

陶萄把恰巴塔烤上，扭头就问旁边虎视眈眈的陶广志：“老爸，我买的梅干菜和毛豆呢？”

陶广志不情不愿地往冰箱一努嘴：“我给你单独放在那边小冰柜了，不然那么热的天，早臭了。”

“多谢多谢，老爸最好了。”陶萄也拍个马屁，转身打开小冰箱的门，翻了翻，果然看到了。

陶广志不知她搞什么：“怎么做个面包要用梅干菜的呢？你又在搞些什么奇怪的东西？”

陶萄摇摇手指：“这你就不懂了吧，我做的这个可是好东西，叫万物皆可夹！算西式肉夹馍吧？而且好健康，成西式三明治啊，或者中式放梅干菜和肉饼好好吃的。”

陶广志看了眼烤箱里面正慢慢膨胀的面团，这东西倒是有点其貌不扬，看不出来有什么特别。不过陶萄刚刚做的时候他一直在旁边看，大概能想象出来是什么味道。

她全用的都是高筋面粉，只加了清水、少许盐、少量酵母混合揉成团，也没反复揉面，就很粗略地揉到表面无干粉，就开始静置发酵，后来又多次翻折拉伸，陶广志一看就知道她是要做出面团内部的气孔。

等发酵好，面团就能看出蓬松湿润、布满气泡，陶萄又在案板上撒了一层厚干粉，把这个面团轻压排气，分割成块状，还没塑形，故意保留了自然粗糙的表面形态。