七七笔趣阁

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第124章 醋椒鱼（第8页）

宋鑫说完鱿鱼清洗的方法，钱师弟和林平愿的头更低了。

此时的厨房，吵闹又安静，吵闹是因为大家都在忙着出菜，厨房里各种声音交杂。

安静则是因为没有一个人说话，林大厨早在两人从这边跑回去的时候，就知道钱师弟和林平愿要遭遇的事情。

要是宋鑫不教训她们，他就要上场了。

鱿鱼片已经打卷了，刀口翻起来，和荔枝的形状很相似。

宋鑫把鱿鱼片捞出来，没有说话。

直到把鱿鱼片的捞完，她才开口，声音依然是平静的，“学厨艺最忌讳的就是贪多，贪多必失，也忌讳三心二意，你们既然去观看醋椒鱼的做法，就要看完，看好醋椒鱼什么时候出锅，加多少醋，怎么加，是直接倒进去，还是绕着锅边淋进去，或者是其他的手法。”

“还有芝麻香油要加多少，才能做到又增加香味，又不会抢了醋椒鱼本身的风味。”

宋鑫说一句，钱师弟和林平愿的头更低一点，其实宋鑫还没有说鱿鱼的事情，看看她们的样子，她还是没有说出更重的话。

她越过两人，看向林大厨，他眼里都是笑意，好家伙，坏人都让她来当了，宋鑫当了一次红脸，利用锅里剩下的底油把蒜末炒香。

接着把鱿鱼卷、柿子椒、冬笋和肉片一起放进锅里翻炒。

钱师弟和林平愿悄悄抬起头，看着宋鑫的动作，眼里都流露出庆幸，还好是被宋师姐/小宋姐姐教训一顿，要是换成林师傅/爸爸，今天下午就完蛋了呢。

无论是扎马步切菜，还是吊沙袋颠锅，她们都不太喜欢呢。

哦，还可以在跑步机上跑步，负重要求配速的那种。

逃出生天的两人根本不敢回头看林大厨的眼神，就看着宋鑫接下来的动作。

宋鑫把锅里的鱿鱼卷和配菜翻炒均匀后，烹入绍酒，接着把芡汁倒进去。

之后直接拿起锅，颠翻几下，荔枝鱿鱼就做好了。

在外面等待的服务员看到装着鱿鱼的盘子，也站直身体，走到传菜口，做好端菜的准备。

荔枝鱿鱼被端上去，林大厨锅里的醋椒鱼也炖好了。

他把葱丝和香菜段撒到锅里，加醋的时候特意用身体挡住了钱师弟和林平愿的视线，淋芝麻香油的时候也是。