七七笔趣阁

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第81章 红糟肉方（第8页）

宋鑫又把锅盖盖上，还要再接着用小火炖煮，直到锅里的汤汁变得浓稠。

红糟肉方的香味越来越浓郁，渐渐传到了窗户外面。

和小宋老板住在同一栋楼，也不知道是幸运还是不幸，每到饭点，邻居们就苦不堪言，好想去蹭饭，可是不能！

时间长了，竟然也成为了习惯，要是哪天在饭点没有闻到香味，大家还觉得有些奇怪。

所以今天，楼下的人闻到了红糟肉方的香味，也不觉得奇怪，大家吃完午饭在楼下散步，还在一起讨论小宋老板今天做的是什么菜。

这个时候，红糟肉方也做好了，宋鑫肉方皮朝上，放到了盘子里，又把红糟汁倒在肉方上面，给肉方增加了更加浓郁的色彩。

宋鑫的米饭早就准备好了，肉方里的切口虽然只有三分之一，但是现在肉已经炖到软烂，用筷子轻轻一扯，一块肉就和整个肉方分开，直接跑到了筷子上。

宋鑫用勺子盛了一勺米饭，把夹起来的肉放到了米饭上，枣红色的肉盖在米饭上，红糟汁也跟着一起来到嘴里。

因为炖的时间足够，肉的软烂程度甚至超出宋鑫的想象，味道是香甜的，红糟的香味已经被浸透在五花肉里。

和米饭相比，肉实在软烂，牙齿刚刚碰上，嘴巴里的肉就被分开，只有米饭还在等待着牙齿的咀嚼。

相比较里面的肉，肉皮的口感和味道更加丰富，宋鑫一口接着一口，又盛了两勺汤汁在碗里，给米饭增加了不少香味。

她在楼上吃的高兴，甚至又去盛了一碗饭，楼下的人可就惨了，一群人怎么也没有猜出来这么香甜的味道到底是什么。

王爷爷和王奶奶在活动室坐了半个上午，看看时间，也要回家吃饭了。

王爷爷扭过头和王奶奶说道：“你说小宋老板什么时候能开饭店，要是能在我生日之前开就好了，到时候咱们就直接去她店里点上一桌。”

王奶奶不是打击他，但是，“到我生日的时候还差不多，你的生日说快不快，可是就一个月的时间了，我们都没有听到她找店面的风声。”

“说不准小宋老板不在花园小区这边开饭店呢。”

王奶奶的眼神过来了，意思很明显，不要在这个时候挑战人的耐心，王爷爷这才闭嘴，他也想撤回自己的话。