七七笔趣阁

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第33章 莲藕花生红枣汤（第5页）

起的太早，宋鑫一边泡白菜干一边犯困，天杀的包子店老板，要不是他自己根本不用早起做包子，一定要快点关门！

莲藕和花生放进锅里炖上，面也活好等待发酵，宋鑫这才出发去菜市场。

今天早上还要买青菜做青菜包，另外还有胡萝卜，牛肉和猪肉。

没有在路上多耽误时间，宋鑫回到家里开始处理馅料，青菜单独调味，胡萝卜擦丝剁成末和牛肉末放在一起进行调味。

干白菜的水分挤干净，和猪肉末放在一起加入调料搅拌均匀。

糖三角用的是红糖，混入了熟芝麻粉和熟面粉。

这时候锅里的莲藕和花生已经煮到粉糯，花生是昨晚提前泡上的，莲藕在进锅之前宋鑫专门用刀拍了，这样煮的更快，汤也会更加浓稠。

这时候把剪开的红枣放进去，红枣的甜味可以被汤吸收，吃的时候红枣自身的口感也会保留一部分。

加红枣的时候藕香蔓延至整个厨房，一点点渗到外面，客厅里的味道也渐渐浓郁，楼上楼下还在睡梦中的人也渐渐闻到了这股香味，引诱人在这寒冷的冬天早早起床。

楼下的王意短短两天就习惯了上班的生活，还要多亏了宋鑫的早餐，早上不想起床的时候想一想美味早餐，略微挣扎一下也就起来了。

宋鑫先包了一部分包子带到餐车蒸上，之后就边卖边包。

莲藕花生红枣汤也做好了，如果有爱吃甜的可以单独加白糖红糖，这次宋鑫还准备了一些片糖，加在汤里的风味和红糖又有一些区别。

今天的菜单还没有发出去，宋鑫下车拍照之前还专门往包子店的方向看了一眼。

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作者有话说：撒娇打滚求收藏～

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