七七笔趣阁

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第19章 药膳擂台赛风云（第2页）

“对不起，对不起！”那个选手连忙道歉。姜小盼顾不上计较，赶紧用纸巾擦拭盘子边缘。这时，主持人宣布时间到，所有选手停止操作。

姜小盼忐忑不安地将菜品端上评委席。评委们都是中医药界和美食界的大咖，其中还有他一直敬仰的国医大师张伯言。

“这道菜看起来倒是颇具东坡肉的神韵。”张伯言拿起筷子，夹了一小块放入口中，细细品尝起来。其他评委也纷纷动筷。

“嗯，肉质软糯，甜咸适中，不过……”一位美食评委皱了皱眉头，“似乎有一股淡淡的药味，这在口感上会不会有些扣分？”

姜小盼心里一紧，连忙解释道：“各位评委老师，我这道菜名为‘养生东坡药膳肉’，在传统东坡肉的基础上，加入了茯苓、芡实等中药材。茯苓健脾利湿，芡实益肾固精，这两者与五花肉搭配，既能中和肉类的油腻，又能达到养生的功效。而且我在调料上也做了改良，用蜂蜜代替部分白糖，不仅增加了甜味，还能润肺养颜。”

张伯言听完，眼睛一亮：“小伙子，你能将中医理论与美食完美结合，还从历史典故中寻找灵感，实在难得！这药味不但不突兀，反而让整道菜更具特色。”

其他评委也纷纷点头表示赞同。大众评审环节，姜小盼的养生东坡药膳肉更是大受欢迎，不少人吃完后都竖起大拇指。

在等待结果的过程中，姜小盼遇到了之前不小心撞到他的那个选手。对方一脸愧疚地说：“兄弟，真是不好意思，刚才差点坏了你的事。我叫王浩，是‘御膳阁’的主厨。”

姜小盼笑着摆摆手：“没事没事，比赛嘛，意外难免。我叫姜小盼，很高兴认识你。”

“叮！恭喜宿主在药膳擂台赛中获得第一名！奖励中医古籍残卷及百年人参一株已发放至系统空间，请及时查收！”

听到系统的提示音，姜小盼激动得差点跳起来。这时，主持人也宣布了比赛结果，姜小盼如愿以偿地获得了冠军。

在领奖台上，张伯言亲自为姜小盼颁奖，并语重心长地说：“小盼啊，你对药膳的理解很独到，希望你能继续钻研，将中医养生文化和美食更好地结合，发扬光大！”

“谢谢张老师！我一定会努力的！”姜小盼接过奖杯，心里满是自豪。

回到家后，姜小盼迫不及待地打开系统空间，取出中医古籍残卷和百年人参。古籍残卷上的文字晦涩难懂，但姜小盼知道，这其中一定藏着不少珍贵的中医知识和养生秘方。而那株百年人参，更是价值连城，光是闻上一闻，就感觉神清气爽。

“有了这些，我的养生美食之路一定能走得更远！”姜小盼暗暗发誓。他不知道，自己在药膳擂台赛上的出色表现，已经引起了不少人的关注，一场新的机遇和挑战，正在悄然向他靠近……