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第612章 赵立春是如何败的3（第3页）
“这个和，不光是感情和睦，更是分工明确，权责清晰，不越界，不越权，不抢着干别人该干的活。”
会议室里，不少常委都露出了会心的笑容。
王江涛举的这个例子，太贴近生活了，太真实了。
哪个家庭不是这样？
要是一家之主，什么鸡毛蒜皮的小事都要管，都要自己说了算，那这个家，必然是吵吵闹闹，永无宁日，日子根本过不好。
只有懂得放权，懂得分工，家里才能和睦，日子才能红火。
小家是这样，大家，一个省，一个国家，更是这样。
王江涛看着众人的笑容，继续说道：“再举个例子，我们大家都去过饭店吃饭，都见过开饭店的老板。”
“一个饭店的老板，要定的是什么？”
“是这个饭店的定位：是做高端餐饮，还是大众家常菜？是做川菜，还是粤菜，还是我们汉东的本地菜？是走商务宴请的路子，还是走平民消费的路子？客单价定在多少，利润目标是多少，核心的客户群体是谁。”
“这些，是老板该定的大方向，该管的大局。”
“那具体的执行呢？”
“后厨的厨师，今天炒什么菜，放多少盐，放多少油，用什么火候，难道也要老板亲自盯着，亲自指挥吗？”
“前台的服务员，怎么给客人点菜，怎么倒茶，怎么摆餐具，怎么给客人介绍菜品，难道也要老板事无巨细，一一教，一一管吗？”
“采购的师傅，每天去菜市场买什么菜，买多少，跟菜贩子怎么砍价，难道也要老板亲自去，亲自定吗？”
王江涛再次反问了一句：“如果真的是这样，这个饭店，还能开下去吗？”
“老板每天在后厨盯着炒菜，在前厅盯着服务员上菜，在菜市场盯着买菜，哪里还有精力，去考虑饭店的经营，去考虑市场的变化，去考虑饭店未来的发展？”
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