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第7章 盘账（第2页）
永宁首先就是把账册分门别类，账册都是各个铺子的掌柜做完流水账后直接送来的，要是换成一般人家这么做没问题，关键是占氏是宗族世家，根本不合适这种原始的合账方法。
所以第一件事就是要把这些账册提取出来，做成二级账，然后从二级账里提取数据，做成一级账，把一级账再提取，最后汇成一本总账，这就是所谓的三级账，这种方法不是最先进的，可比流水账要精确得多，更适合当前的这种情况，之后剩下的就是做支出账，支出也分三级账，不过是反其道而行罢了。
总共粮铺两家，一家布铺，一家酒肆，四家店铺一个月的账目并不繁琐，这时的项目分类也很少，没过一会儿，她就做得七七八八了。
之后，她又进行了多次细致的反复查证，心里大概有了个判断。
眼前的账目表面上看，合账是没有问题的，甚至还有不少盈利，可真的实际算下来还是有问题，支出和收入明显不符，表面上合账，往回一核查，少了几百朋，这还是一个月，要是一年下来，至少要折损出去上千朋了，而且从进货的渠道来看，不同货的价格浮动比较大，这里头有没有猫腻她就不清楚了。
她想了想，放下手中的笔，询问起一直没出声的梁掌柜：“请问梁掌柜，这殷都内一石粟米通常进价几何？”
一直没出声的梁掌柜，抬头看了一眼闭目养神老神的占瑾，然后才慎重回答：“本地普通的粟米一石五十朋，淮夷的粟米稍贵要六十朋，薄姑的最好，要八十朋。”
永宁又问：“那卖价又是几何？”
梁掌柜回：“普通的一斤卖一朋，淮夷的卖两朋，薄姑的四朋。”
永宁叹了一口气：“那就有些怪了，这账册上分明写的清清楚楚，普通粟米进价一石七十朋，卖一斤三朋，据吾所知，咱粮铺在的东城算是富足，价格很是公道，却和账册上的有些悬殊……”
意思就是这账有问题！
她一边说着一边看向占瑾，却发现对方连眼睛都没睁开过，脸上什么神情也没有。
她只好继续说：“还有布铺进的蚕丝，上面写着进价一斤三百朋，三百五十朋卖出，一共卖了两百斤，正好赚了一万朋。”
这下，在粮铺十几年的梁掌柜也听出了些许不妥：“吾记得，东城布铺里的蚕丝并非此价，虽说去年雨水过多，蚕丝是贵了些，但也是卖每斤两百朋，这还是由公瑾亲自定的价。”
永宁很满意梁掌柜的倾力配合：“那就更加奇怪了，这两百朋的价报三百朋，这其中……”
这是很明显的作假，她相信占瑾肯定早就知道。
“还有这酒肆里的桂花酒，进了五缸，一缸酒，上面写的是进价八百朋，难不成这酒是金子做的？”
梁掌柜越听越满头大汗，这账目问题也太大了些。
“这……”
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