七七笔趣阁

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第660章 外卖（第1页）

他拿着鸡蛋对着灶火一颗一颗的看，看到里头有一团黑的小鸡雏形就放到另一边，待会儿去西山寻抱窝的母鸡，塞进去孵小鸡，没有的就放到旁边吃。

两个锅里，一口煮着鸡蛋，另一口锅上架着两层竹蒸笼，蒸汽从蒸笼盖的缝隙里嗤嗤地往外冒，带着一股米糕特有的酸甜发酵香。

见她过来，柳枝阿妈笑着问道：

“香吧？我一大早就把米浆磨好了加了老面，又在灶台旁边最暖和的地方搁了两小时，这才把米浆倒进铺了湿纱布的竹蒸笼里呢，我还在上头撒了几颗枸杞，再焖会儿就能出锅了。”

唐禾：“挺香。”

旁边的能量锅也没闲着。

锅里的小米粥已经熬了大半个小时了，米粒在能量锅里翻滚着，金黄色的米油在锅里微微颤抖着，散发出粮食特有的醇厚香气。

柳枝和苏冉在石磨旁边磨豆浆。

陶盆里的黄豆泡了一夜，豆粒吸饱了水，原本扁圆的豆子涨成了椭圆形的饱满模样，表皮光滑泛亮，用指甲一掐就碎了，闻着有股清新的生豆香气。

苏冉往磨眼里添豆子，柳枝握着磨杆不紧不慢地转着，乳白色的生豆浆从磨盘边缘淌出来，顺着磨槽流进底下接好的大盆里，磨盘转动的时候发出细腻低沉的沙沙声。

磨好的豆浆用纱布过滤两次，滤掉豆渣，然后倒进刚把鸡蛋舀出来的锅里，小火慢煮。

柳枝阿妈这会儿腾出手来去弄腌黄瓜条。

把刚从地里摘回来的黄瓜洗干净，搁在案板上，拿起菜刀啪啪拍了两下，黄瓜便裂成了几瓣。

再横着切了几刀，切成手指粗的条，撒了一小勺盐，用手抓匀了搁在旁边腌着。

趁着黄瓜出水的功夫，又把白水煮蛋一颗一颗剥好码进八个分餐盘里。

这边弄好，黄瓜也腌的差不多了，她折身回去捞起黄瓜把盐水挤掉，尝了一根咸淡，点点头，又往黄瓜条里拌了一小撮糖提鲜，又从调料罐里舀了小半勺之前用野葱炸的葱油拌进去，拌的极少，提个味，不会油腻。