七七笔趣阁

第19章（第7页）

娄晓娥忙着在岸边捡鱼，四个孩子在一旁嬉戏玩闹。

短短五分钟，林真便收竿换位，凿开冰面，撒下黄酒泡制的小米。

待鱼群围拢，他再次挥钩直取。

被他钓起的鱼，少有挂住嘴的，多是勾住腹部或尾巴。

一小时后，林真已收获二十多斤鲫鱼，条条都比巴掌大。

虾笼里也捞了一斤多河虾。

“不错，野钓才有意思。

叁大爷，我们钓够了，先走一步，回见！”

林真笑道。

阎埠贵咂咂嘴，满脸羡慕：“你哪是陪我聊天，分明是来抢鱼的。”

“钓够就行，湖边不宜久留，回去再聊。”

阎埠贵抬头看天，已过正午，赶忙收竿回家。

到家后，孩子们跑去玩耍，娄晓娥准备午饭，林真则处理鱼虾。

河虾清蒸，鲫鱼全做醋糟鱼。

这道醋糟鱼工序繁琐，但酸香软嫩，回味无穷。

林真穿越前尝过几次，如今厨艺满级，对它的理解更深。

他将鱼剖腹去鳃，保留鱼鳞，清理后整齐码在竹篦上，置于阳光下曝晒。

至少需晒足三日，蒸发三分之二水分，方可进行下一步。

正当林真忙活时，傻柱从外归来，见状笑道：“不刮鳞是要做酒糟鱼？需不需要我指点？”