第一章 金牌店还在努力支撑着 (第1/2页)

夜幕下的高月市，一片灯火辉煌，到处都闪烁着梦幻般迷离的色彩，把这座银色的超现代都市映衬的流光溢彩，

繁华的希珥顿街已经是晚上9点种，街上仍然行人如枳，街的北侧挤满了高低错落的各种速食店，南侧则云集了许多高级酒廊，

公司已经劳累一天的白领们此刻正涌向这里，发挥剩余的工作热力，纷纷来这里解决这顿迟来的夜宵，

整条街道都已被热闹的景象所笼罩，只有街心那尊堂吉可德铜像仿佛对这一切无动于衷，

但是弥漫在街道上的一阵一阵牛肉饭的香气还是将他深深吸引，最后5分钟的表演已经结束了，算算盒子里的钱超过了50块，却已在希珥顿街足足站了12个小时，早已令他饥肠辘辘，于是便匆匆收拾东西几步冲进了对面一间悬挂着金字牌匾的牛肉饭速食店，

……虽然已经很晚了，可是这里却人声鼎沸，正是一番热闹景象，店里古朴的浅米色氛围下，头戴白色水手帽，身着白领粉色短裙的女孩子们正无比殷勤的招呼着客人，毫不停歇的响应着客人的各种各样的加餐要求，

“喂！服务生小姐，加一份牛肉饭，”

“好的！15号台加一份牛肉饭！……”

“你小心点儿，菲！”

“噢，好的！您好！欢迎光临！”

……

他正在蒸气腾腾的后厨忙碌着，

这个戴着长沿帽、口罩的年轻人虽然只露出一双眼睛，却目光炯炯，犀利的象电光火石一般，只不过这两道犀利的目光被腥气弥漫的大堆剔了骨的牛肉而已，他不停的剁肉洗肉，切肉，这些动作在一秒内不停的重复成千上万次，额头的汗珠渐渐模糊了视线，但是他一刻都没有停，细密的汗珠融落进大口罩中，睫毛上的汗珠则被他小心的用布拭去，另外一个和他同样装扮的人正在飞快的运刀，

蔬菜象雪花般在案板上飘落，又被闪电般派分到了旁边的每个盘子中去了，时钟在一个小时一个划过，他们手里的动作却丝毫没有怠慢，当时针指向1点的时候，他们终于结束了手里的工作，……

“1千6百份牛肉饭，700份猪肉饭，500份鸡肉饭，加上饮料，今天一天的流水只有15万多一点儿，这样下去可不行啊，房租水电，还有原料的成本都已经减到头了，如果销量再这么下滑的话，我们恐怕撑不到年底之前就要关门了，喂！老板！你得想想办法啊？”会计阿姨是他妈妈的好友，可是此刻他站在她面前却显得局促不安，

“是！我们已经尽力了，”

“可光这么苦干也是不行的啊！得看看有什么办法把销量搞上去，前一阵子不景气的时候，我们每天的流水也还有30多万，现在的经济不是说都已经复苏了么，可是到我们这里来的客人怎么反而少了呢？”

“是啊，怎么回事呢？”他自己也陷入了迷茫之中，

……

“店长！店长！”

“哦，我在听着呢，”

“好好听我说话，我是无所谓啊！是你妈妈拼死拜托我做这里的会计，我才在这里熬夜对帐的，如果还是不行的话，再作帐也没什么意义了，我还是回去享清福算了，……”

“哦，您说哪里话，无论如何是不能让您离开呢！……”

蓝工作服的女人作出为难的表情，“不走又能怎么办呢？”

“也实在太令您费心店里的事情了，就请别再提走的话好么？”他连忙低头鞠躬，长发垂下来遮住了脸，蓝工作服女人频频叹气，暗自颌首，看来敲暗杠的滋味还是蛮不错的，她马上又挽回了刚才那副忧心重重的样子，

“哎！我说也真是的，你小小年纪却要撑住这个店，也不容易啊，不过呢，说句真心话啊，再这么什么都不变的撑下去的话，肯定没戏了，到时候别说利润，连人工钱恐怕都没有了，”

“您什么意思？”

“目前来看，原料采购费还是支出的大头，是不是该考虑改变一下采购的方向呢？”

“您的意思呢？”

“进一点儿自由市场的低价菜，也许还能挺过去，”

“那就是要偷工减料了，可这是我绝对不愿意看到的，请别提了，……”

“哦，哦，算了，当我没说，再想想吧，”

乘中年妇女讨个没趣，张口结舌的当口，他低头退了出来，这间小小的会计办公室，现在真是令他心跳加速的地方，……返身关门的时候和对面的人撞了个满怀，

“噢！你怎么这么不小心？”

“店长，”他抬头看时却是刚才厨房那个切菜的家伙，

“托尼，出来一下，”

他们穿过厨房后面的通道，来到后面的偏门，他一把摘掉了头上带布帘子的工作帽，深深吸了一口气，街上潮湿的空气仿佛一下子全吸进他的身体，叫托尼的年轻人递来一只点好的烟，他衔在嘴上，狠狠吸了一口，蹲下身去，在一个桶上坐下来，托尼则坐在了对面的破沙发上面，

“怎么了？店长？”

“叫我名字，”

“这？……还没出工作区，好吧，郁龙，怎么？又被那个老女人敲暗杠了？”

“恩，这倒没什么，但是现在店里的情况确实很头疼呢，”

“我们是不是好伙伴？”托尼平静的看着他吐出一口烟圈，把双腿架在了沙发背上，

“还用说？”

“那为什么劝你的话不肯听呢？”他扭头看了他一眼，这个眉清目秀的家伙，眼神颇具深意，

“把这个店卖掉么？我不想，从父亲手里继承下来这个店，把那些老顾客都轰走了，毕竟是他们长来捧我们的场，我们才会一路走到今天的，”

“恩，这只是说的好听，再说关店的话冰冰她们和你就得走人了，”

“我无所谓的，在哪都一样，”托尼把头仰起老高，鼻孔射出两道烟柱，射向夜空中，

“你奶奶怎么办？你欠的那些债怎么办？不打算还我了？拜托你还是稳当点吧，这种时候了，还牛个什么劲？”

托尼冲他笑着点了点头，

“谢谢你的提醒了，”说罢扭过头去，“那烦恼就只有留给你自己了，拿个老女人怎么说？让你在材料费上做文章了？”

“是的，毕竟那是一大块开支，我拒绝了，那种情况简直没法想象，”

“怎么无法想象？我们的牛肉饭都是统一配售联盟提供的，来来往往的质量也就是那个样子了，价格却是一路涨上去，这样维持下去当然是死路一条，为什么不想想换家供应商呢？”

“那样的话，价钱可能会低一些，但品质却没有保证了，是不想让店里出事才不这么想的，”

“我的柯先生，这也不行，那也不行，到底你想怎么样呢？”托尼不无揶揄的神色望着他，他抬起头吐出一口烟，拢了拢头发，

“我是想啊，如果老詹森还在就好了，我们的牛肉饭从我父亲死之后，味道就一直平平常常，我一直想这是导致我们滑坡的主要原因，他曾经给我爸当过副手，所以应该知道问题出在什么地方了，”

“你认为眼下的情况还是因为牛肉饭本身的问题么？我们都卖出去多少了，从来没有说这个饭的味道有什么问题的，这条街上牛肉饭馆和面馆也不少了，一共有40多家呢，我们是牛肉饭之王了，能有什么问题呢？都能够生存下来还不是靠着希珥顿这条街的魔力么？是商业带动了人气的，”

“话随这么说，但是我们的特色一样是比金子还重要的东西啊，现在却渐渐消失了，当时的话，父亲为什么要把它叫做金牌牛肉饭店呢？”

……

他们的谈话无疾而终，他又回到了后厨，琼已经将最后一桶碗筷端回来了，客人们基本快走干净了，他来到前台，店里快没什么人了，菲菲收拾好调料瓶，回头看到他忙点头，

“店长！”

“哦，怎么样？菲菲？”

“还好！今天的客人好象多了很多呢，”

“辛苦了，”

“是，没什么，”

“店长您也辛苦了，”

他点点头看到除了一张桌子上还有一个人在埋头猛吃之外，29张桌子上已经没有人了，

“服务员小姐，这里！”