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烧饼 (第2/2页)

用她外婆的话来说呢会更简单直白一些。

那就是脑子有病!

没病的人谁会想着自砸饭碗啊!

“父母为子女则为之计深远。”田榕一边将头发扎起一边对着镜子里的自己说话:“眼下这条路既是她们为你选的,也是你目前能走的最好的一条路,再忍忍,坚持坚持,等有了后路我们再想辞职的事情。”

田榕与镜子里的自己对视,中气十足的给自己打气:“加油加油加油!”

她哄着自己出门,去往那榨汁机一样的单位,将自己一天的精力无情的压榨,直到天色将黑她才拖着一身的疲惫回来。

其实认真想想,她的工作也没不堪到无法忍受的地步,她之所以觉得煎熬,大部分的原因是因为她本就不喜欢这份工作,再加上工资实在是低的可怜。

贫困县城的小老师,一天要在学校呆上十一个小时,一个月到手工资二千多块钱。

这工资跟减脂餐一样,饿不死你也绝对不会让你撑着。

田榕本就对这份工作无感,工作量越来越大,圈子里的内耗越来越严重,再加上工资不涨反降,每每想起这些,她便头疼欲裂,辞职的心便更强烈了。

“一个烧饼!”田榕将电瓶车停在路边,一边拔下电瓶车钥匙一边对卖烧饼的老板说。

卖烧饼的老板五十多岁,秃头圆脸,眉眼间略带些喜感,可能是因为常年低头往炉子里贴烧饼的缘故,他的背有些驼,显得脖子很短,笑起来很像老式港片里的龟丞相。

烧饼摊子不到一米长,铁皮桌面上被清洗的干净,上面放着一大盆馅料,那是用猪油和葱花还有各种调料配制成的秘制馅料,猪油凝固后呈现出干净的乳白色,其中包裹着星星点点的葱花,有点雪落青绿间的雅意。

也不知道她们这猪油是怎么熬得,隔着几步远都能闻到一股浓郁的猪油香。

馅料旁边还放了几个小碟子,里面有金黄色的食用油,还有清水,还有一碟田榕不知道的酱料,还有一大碗白芝麻。

桌子的一头坐着老板媳妇,她穿着围裙,将一大块白面揉的细腻柔软,几乎按下的瞬间面团就会回弹,老板往缸炉里贴完烧饼就会立刻帮他媳妇将面团迅速分上大小均匀的剂子,俩人合作了多年,默契不用言说,甚至连眼神都不用交流,面剂子被老板用巧劲扔在铁皮桌面上,老板娘紧接着便拿起来,在手底下一压一推,面剂子立刻听话的展开长长一条,老板娘右手伸向馅料盆,指尖捏一点乳白色的馅料,往面上一抹,左手立刻将拉长的白面一卷,两手将面一团,多余的面揪下来扔铁皮桌上,

卷了馅料的面团被老板娘用巧劲扔了出去,不偏不倚就落在老板的手底下,紧接着就被老板按在手心里,两只手来回拉扯着面饼,将它拉成烧饼的形状,然后快速在一面上抹上酱料和白芝麻,弯下腰往缸炉里一贴。

动作行云流水,所费时间不超过二十秒。

估计面团自己都没反应过来是怎么回事就被改头换面,从普通的白面翻了几十倍的身价,成了一个价值两元钱的酥皮烧饼。

火钳子一上一下,便从缸炉里取出了烤的焦黄喷香的烧饼,酥皮上的油脂还在滋滋作响,老板拿火钳子在缸炉内部划拉了下,也不知道他是在做什么,只见刹那间炉子里飞出了一阵带着烫意的火星子,像是回归夜空的星群,随着那股若隐若现的淡灰色的烟一起冲天而去。

星星点点的光芒明亮炙热,被人间的炊烟包裹着,轻易的便去向了人们可望不可及之处。

田榕回过神来时贴烧饼的老板正拿眼睛打量着她,即便如此他手里的动作仍是不停,不过几个眼神的功夫,铁皮案桌上的面剂子便又排了长长一对。

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