第42章 平分秋色 (第1/2页)

蒙住双眼的钟锐，一手拿着菜刀，一手轻轻抚摸鲤鱼全身，似乎在感受轮廓和纹路。

“他要干嘛？给鱼按摩吗？”

“蒙着眼睛还怎么切墩？”

“盲切啊？疯了吧！”

原本安静的现场，议论声四起。

所有人都嘲笑质疑钟锐的时候，唯独关正隆脸色愈发凝重。

甚至因为注意力被钟锐吸引，做菜速度明显放缓。

王鸿运急忙提醒：“关大师，那小子就是故弄玄虚，您不要受他影响。”

话音刚落，钟锐急速出刀。

一道寒芒掠过，鱼鳞簌簌如雪花般剥落。

“哇！一刀去鳞！酷啊！”

“所以，蒙眼的作用是什么？”

人群爆发出一片惊呼，同时更加困惑。

殊不知。

Rose在现场给了钟锐莫大的压力，总感觉像是周夫人在观战，导致心神不宁。

蒙眼可以减少外界对自己的影响，能够让自己精神高度专注。

通过给鱼“按摩”，能够在脑海中复制出鱼的轮廓，更好命中关键部位。

一个顶级厨师，首先必须是顶级的刀客。

只要能做到人刀合一，看不看得见已经不重要了。

第二刀下去，鲤鱼身首分离。

第三刀下去，剥皮剔骨。

第四刀，第五刀……

直到整条鱼变成一堆堆食材，总共耗时仅仅一分钟多一点。

看到这里，所有人才意识到问题的严重性。

这其貌不扬的家伙，刀功竟然如此厉害，比关大师节省了整整五分之四的时间！

啪嗒！

菜刀没拿稳，差点脱手落地。

关正隆脸上写满了惊愕，嘴上不说，心里已经尖叫出声。

蒙眼切鱼，雪落刮鳞，飞刀剔骨……这些不都是骆云霄的独门绝技吗？

梦回三十五年前，他还是一个初出茅庐的鲁菜学徒。

亲眼见证骆云霄挥斥方遒，以摧枯拉朽般的技法击败他的师父，盛极一时的宗师级泰斗、鲁菜掌门人——黄酋方。

比试项目恰好是鲁菜招牌糖醋鲤鱼。

当时骆云霄就是用了这几招，大大的震撼了黄酋方，令其甘拜下风。

骆云霄去世后，这些独门绝技随之销声匿迹。

本以为已经失传，没想到时隔多年重现江湖！

这个姓钟的后生，莫非是骆云霄的徒子徒孙？

如果是，正好趁机一决高下，挽回师门尊严。

想到这里，关正隆重新打起精神，拿出十分的实力应战。

食材处理完毕，钟锐揭开黑布，目光再一次与Rose交错。

四目相对，Rose莞尔一笑。

此时无声胜有声，钟锐充满斗志，竖起大拇指展示自信。

…………

90分钟时间很快结束，三人各自交出了答卷。

老猪只做出了一鱼六吃：凉拌鱼皮，鱼肠煎蛋，剁椒鱼头，熘鱼片，椒盐鱼骨，麻辣鱼尾。

关正隆做出了一鱼九吃：生鱼片，酱焖鱼块，炸鱼丸子，鱼米，砂锅鱼头，清蒸鱼，香煎鱼排，鱼骨汤，鱼皮菜肴。

钟锐同样也是一鱼九吃：烤鱼排，红烧鱼尾，糖醋鱼块，鱼丸汤，豉汁蒸鱼头，清蒸鱼身，顺德鱼皮，煎焗鱼骨，香酥鱼柳。

结果毫无悬念，老猪在第一轮就被淘汰出局，铩羽而归。