九.烤猪蹄 (第1/2页)
就在周无为还在思考他到底对标哪个等级的法师,娜日实力几何的时候,也不忘关注锅里炖着的肉。
用筷子轻轻一并,肉很轻松地被分为两半,周无为知道差不多了。
红烧肉有很多做法,但周无为最喜欢吃软糯的这种,一是因为口感好。
二是因为硬的红烧肉肉丝卡牙缝的时候挺难受的。
用勺子装了满满一大碗,而后抽出几根柴火,炉火转小,盖上盖子保温。
自己尝了块肉,肥而不腻,入口即化,回味无穷。
只要有酱油和冰糖,再加上一点点香料,自己就能做出最顶级的红烧肉。
给娜日换了个勺子,周无为掰开白馒头夹了几块红烧肉。
娜日早已等待多时,急忙忙地用勺子舀了一块肉放进口里,那肉战战巍巍的,仿佛在害怕被舀起;那肉亮晶晶的,仿佛在因快被吃而哭泣。
娜日一口保住,牙齿初碰到的是略带韧性的肉皮,略有阻力,但还是很轻松地被牙齿切开。
下面是一层肥肉,绝对的肥而不腻,还带着透心的甜。
再下面是一层瘦肉,入口即化,用舌头一搅就变为多缕。
绝对层次分明,相辅相成。
本闻到肉的香味娜日就已经垂涎三尺,在肉入口后,娜日还想学着魔女会,给周老板来一套“跺,绝绝子”的彩虹屁。
但真的品尝过周老板粉糯的红烧肉后,娜日觉得魔女会那些赞美之词是对这碗红烧肉的亵渎。
好吃,想吃。
红龙超过百年的阅历此刻并没有什么用,它并不能给娜日提供除了“好吃”以外的溢美之词,因为根本没有同类型的菜肴。
温度不高的炖肉不是腥臭难吃,就是坚硬嚼不烂。
至于炒肉。
周无为的炒锅是自己拿符箓重新塑型的。
店铺里压根没有平底锅或炒锅。
烤肉的话。
有主之火要求火系魔法师持续高度精神力集中,一个中级魔法师最多坚持一刻钟。
娜日倒是可以吐火,但是龙息温度太高了,肉会直接碳化。
就跟人操控自己手臂,却不清楚具体肌肉构造一样,娜日只知道怎么吐火,压根不明白怎么控制火力大小。
高级魔法师都去研究魔法去了,也不会来给你烤肉啊。
在这短短的两天里,娜日对于“肉”的美味再次上升到了另一个高度。
现如今再让娜日去啃生肉,娜日估计是不怎么下得去嘴了。
又给娜日盛了几海碗,在征得娜日的同意后,周无为装了一碗红烧肉给隔壁花店老板送去。
人家老板早上刚以6个包子的价格卖给自己一株山茶花。
虽说是焉了的,但6个包子终归是太便宜了,自己心里有些过不去。
一碗红烧肉也不多,就3块。
因为红烧肉是奇数,隔壁老板和他儿子又上演了一出父慈子孝。
最后被老板以“你还小,肉吃太多对身体不好”为由,成功打成2:1.
后来隔壁花店老板来还碗时态度都客气了不少。
原本是对邻居的客气,现在要不是周无为知道花店老板有儿子,会觉得花店老板是个给。
不一会儿红烧后腿肉就空了,娜日一开始用叉子叉肘子还没叉起来,毕竟周无为炖的火候十分到位。
看着周无为用筷子轻松地夹起一块肉,还是连着皮的那种。
娜日有些急,
又试了几次不成后,周无为友情建议直接上手。
然后娜日就上手了,那可真是抓起肘子啃啊。
一个漂亮的龙角红发小美女,抓起肘子啃的画面还是很有视觉冲击力的,周无为嚼馒头的动作都顿了一下。
事实证明,不管多么漂亮的美女,抓着一样东西啃的样子都是不会美的。
周无为一块肉一块青菜一口馒头,吃的十分的开心。
等用肘子和红烧肉给娜日喂个八分饱后,周无为自己也吃的差不多饱了。
接下来,烤蹄子,就轮到你了。
吼吼,皮质没有变软反而更韧了么。
不这样的话,就没法用胶质的口感将你击败了啊。
没有炭火烧烤架,周无为还是只能用铁板烤蹄子。
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