七七笔趣阁

第3章（第2页）

时下吃的都是井水，他用葫芦瓢舀了一点到口中尝了尝，凉意激得牙齿都在抗议，细品却有丝丝的甜味，没有涩意，看来是一口出甘水的好井。

不过到底是生水，他不敢多喝。

在面粉中加入盐和适量的水，揉成光滑的面团，拿一块干净的布盖上，暂且搁在一旁醒发。

秦夏弯腰将灶火烧得更旺，在大铁锅中倒满了水，打算多烧些热水备用。

等水烧开的时间里，他也没闲着。

原主一个光棍，偶尔下厨煮碗面疙瘩都是厨艺巅峰，自不能指望他把灶台收拾地多干净。

秦夏看不过去，找了块抹布便开始仔细打扫。

这期间水烧开了，他就着热水用炊帚把大铁锅也刷了一遍，同时烫洗了能找到的所有碗筷厨具等。

待到灶房被收拾地焕然一新，秦夏出了力气，更饿了。

他迫不及待地看了看面团，见已经饧到位，就把面团捞出，放在洒了些干面粉的案板上。

刚在热水里洗过的擀面杖还带着一丝余温，面团被擀成了薄薄的面饼，折叠起来后，手起刀落，眨眼的工夫面饼就变作了等宽的面条。

用手抓散，抖一抖，新鲜的手擀面就做好了。

好面需得好汤配，家里没有荤腥，这任务就只能交给鸡蛋。

继续烧火，蒸干锅内水分，加入油罐里剩余不多的菜油，油热后两个鸡蛋翩然入锅，煎至两面金黄，加水煮开，汤色变为飘着一层漂亮油花的乳白，成就一锅简易版“高汤”。

面条下锅，随沸水翻腾，眼看将熟，菜干亦投入怀抱。

干瘪的菘菜吸饱了汤汁，逐渐变得舒展，灶房的冷清气息一扫而空，取而代之的是暖意融融的食物香气。

这股气息自是不止萦绕在小小一间灶房中，早就顺着不大的小院，几步的距离，自门窗的缝隙钻进了正屋。