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客人们有的吃完了火锅,觉得烧烤好吃,就又接着吃烧烤。
有的吃完了烧烤还想尝尝火锅的味道,于是又叫了火锅。
三楼的雅间里上了火锅,另外还叫了些烧烤。
上官若离对五皇子道:“很快就会有人模仿福满堂,但咱们的酱料地道,冬季也有新鲜蔬菜,这是他们比不了的。”
五皇子将肉片放进火锅里,“可大皇嫂不说要开个蔬菜店吗?”
上官若离道:“蔬菜店你开,定价多少还不是你说了算?到时候因为客人流失损失的银钱都会赚回来。”
东溟子煜也道:“他们蔬菜的成本高,肉和酱料的质量就会降低,客人们不傻,要吃好的,自然会到这里来吃。”
五皇子道:“是啊,有父皇的御赐金匾,咱们得讲究。”
他们走的是高端路线,必须保持住自己的风格。
上官若离问道:“你是怎么说服父皇允许你开酒楼,还给你写牌匾的?”
士农工商,商排在最后,皇子经商皇上按理说是不会同意的,别说赐牌匾了。
五皇子将嘴里的肉咽下去,才道:“撒娇耍懒,软磨硬泡,然后许诺赚了钱孝敬他一部分。”
上官若离失笑,忘了五皇子以前是个混不吝的淘气包了。
“我写的那些菜方子不要一下子都推出来,隔段时间推出些新品,这样才能吸引顾客。”
五皇子点头,“好,知道了。”
上官若离道:“过年过节的时候,也可以推出些打折、赠送饮品的活动,写了告示,放在门口……”
上官若离将现代一些餐厅的营销手段说了一些,五皇子都一一记下。
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