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劲道香甜的煎饼包裹了满满登登的油炒鸡蛋,加了水的鸡蛋,汁香四溢,再配上小葱的鲜辣脆甜,让小五儿一口接一口,直道:“好吃!好吃!杜娘子这做的是哪里的菜,竟这么好吃?”
“这是我幼时在一个食肆吃过的,据说啊,是齐鲁一带的吃法。这煎饼啊,要是有个平底锅做是最好的,不过现在也可以勉强一尝。将这炒鸡蛋和新鲜的小葱一起用煎饼卷上,你试试味道如何?”杜时笙把前世吃过的山东大煎饼的吃法,详细教给了小五儿。
杜时笙看小五儿猫儿似的馋样,笑道:“鸡蛋虽香,但极易吸油,吃多了容易腻歪伤食,这个季节的小葱啊,甜辣爽口,既能抵消鸡蛋的油腻,又能开胃消食,他两个一起吃,最配不过了。”
“杜阿姊说的极是。”小五儿两份煎饼卷鸡蛋下肚,与杜时笙距离拉近不少。
杜时笙见他吃的香甜,打开了话匣子,说道:“小五儿,你可知煎饼卷鸡蛋,还有另一种吃法?”
小五儿摇头表示不知。
“阿姊还知道一种吃法,煎饼里卷上一种蓬松酥脆的油条,再刷上特制的酱料,卷上青菜,小葱,也是好吃得紧。改日阿姊再给你试试这种吃法。”
杜时笙说的是油条卷饼,也是她前世很爱吃的一种街边黑料理。
小五儿此刻必是信的,杜阿姊能做出这么好吃的煎饼卷鸡蛋,她说好吃的,必然错不了。
不知不觉,小五儿两张煎饼已然下肚。
杜时笙见他心满意足的模样,笑道:“那将这煎饼卷鸡蛋送去坊里布道场,小五儿觉得如何?”
小五儿点头如捣蒜,直道:“自然是可以!”
说着,他便拿了家里的食盒,将杜时笙摆好的盘子,规规矩矩摆放在食盒内。
“等等!”小五儿正欲扣上盒盖,却听杜时笙唤道,“咱们摆个盘再送去。”
第4章 魏修晏:莫不是方才看错了?
小五儿摸不着头脑,重复道:“摆盘?”
杜时笙对他眨眨眼,搬了椅子去院中杏树上,摘了些叶子和花骨朵,又从小胡瓜藤上摘了几片嫩芽叶。她将那嫩芽叶与杏花骨朵儿放在煎饼上,摆成含苞待放的图案,又将炒鸡蛋分作四团,做成花朵的模样,衬以杏树的叶片,犹如四朵盛放的黄花一般。最后,她又用胡瓜藤上的一片大叶将小葱卷起,以枝蔓系结。
“杜阿姊,这哪还是菜,倒像是画一般!”小五儿一脸没见过世面的样子,扒在食盒边赞叹个不停。
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