第一百二十五章 失败之作 (第2/2页)

江流云摇头笑道：“到底是哪里出了问题，不是一眼就能看出来吗？”

乔治赶紧问：“什么？你居然知道哪里出了问题？快给我说说看！”

“聪明的人一眼就能看出来，你的烹饪手法没有错，这明显就是食材的问题。”

“什么？食材的问题！”乔治大吃一惊，怒道，“是不是你们怕我赢，所以故意给我提供这种有问题的食材！”

江流云摊摊手，“这牛肉可是你自己选的，又不是我们逼你拿的，现在怎么又怪到我们头上了？真是「欲加之罪何患无辞」啊。”

乔治有些不解，“明明是你说是食材出了问题，现在转口又不承认了，你到底什么意思？”

江流云笑道：“我确实说过这食材有问题，但不是你想的那种问题，这食材的问题在于，用你以前的那种烹饪手法来处理根本就是错误的。”

“怎么可能！不会出现这样的事情！”乔治立刻反驳，“牛排我已经做出无数次了，该如何烹饪我早就已经烂熟于心，绝不可能会出现这种低级的错误！”

“你先别着急，听我把话说完。”江流云现在像是一个安慰小学生要乖乖睡午觉的老师一样，苦口婆心地说，“我没说你的烹饪手法有问题啊？相反你处理牛排的手法在我看来确实是非常精湛，不是普通厨师能达到的水准，但错就在于，你把这块牛肉当成了你平时用来煎牛排的牛肉。”

“我把这块牛肉当成了平时用来煎牛排的牛肉？”乔治忽然似乎明白些什么了，开口道，“你是说……”

“对，就是你想的那样。”江流云点点头，继续说道，“你平时都用的是蓝伞生物公司提供的食材，他们的牛肉绝对是世界上最顶级的牛肉，用来做牛排是最好不过了，本身就十分嫩，就算生吃味道也不会差到哪里去，所以只要调料配得好，放在锅里稍微煎一下，就能非常好吃了，或者说，牛排最里面的部分保持生的口感，会让味道提到更大的提升。”

“但这块牛肉就不一样了。”江流云用叉子叉起盘子里的牛排举到了乔治的眼前，“你还记得你刚才说过的话吗？这块牛肉实在是太差了……对，我们店里的牛肉品质跟蓝伞生物公司的牛肉根本没法比，纤维比较粗，肉质没有那么嫩，如果不煎透，根本就没办法吃，而你却没有意识到这一点，还是习惯性使用以前烹饪手法来料理这块牛排，所以才会做出这道失败的蜂蜜煎牛排。”

“原来是这样……”

乔治没办法反驳江流云的话，因为这次确实是他失误了，但他不愿轻易认输，依旧嘴硬道：“就算我这道蜂蜜煎牛排失败了，但她的炒饭难道就好吃了吗？”

“好不好吃，你自己试试不就知道了？”江流云拿起一把勺子递给乔治，“从你刚才的发言来看，你似乎很讨厌吃米饭类的食物，那由你来评价小九这道酸辣时蔬蛋炒饭是再好不过了。”

乔治接过勺子，皱眉道：“你就不怕我吃了之后，随便给她打一个很低的分数？”

“随你便。”江流云摊摊手，“反正这场比赛又不重要，你爱怎么打分就怎么打分。”

既然对方都这么说了，乔治也不好使诈，只有认真地试吃起来。

舀起一勺炒饭放进嘴里，乔治在内心祈祷着舌头会告诉自己尝到的味道很差，但事实完全相反，尽管他不想承认，但这碗炒饭的味道实在是太好吃了，米饭粒粒分明，软硬合适，虽然米饭本身的味道很清淡，但是里面的泡椒增添了一层酸爽辛辣的味道，还有那各种各样的时蔬，为炒饭提供了不同于肉类食材的鲜美。

最精妙的还是裹在饭粒上面的那一层鸡蛋，简直跟米饭完全融为了一体，爽滑顺口，美味无比……乔治这才知道原来不是自己不喜欢吃米饭，而是以前在美国吃的米饭都做得太难吃了。

虽然很不甘心，但是乔治不得不开口承认：“这一次比赛是我输了……”

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