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第116章（第1页）
李华梅先是用热水烫了一遍茶壶，等到壶的温度适宜后，用茶则从竹筒中取出茶叶放入茶壶，在里面淋上热水。
等了一小会儿，华梅打开壶盖，这时茶叶的淡淡香气已经传遍房间，清香扑鼻，众人都被吸引了，迫不及待想品尝。
阿尔贝以为这就是沏好了，转头面向伊林，刚想开口，伊林微笑轻摇手指示意他还没有结束。于是他又仔细观看。
华梅将茶壶里的水倒入茶海之中，客人们惊讶地看着她的动作，不明白怎么沏好的茶又给倒了，但是他们都尊重主人的指示，没有询问。
华梅把茶壶放在一边，慢慢地用水温了一遍茶杯。在这个时间内，茶叶完全展开了，她才再次在壶中倒入热水。
过了一会儿，她将茶水倒入茶杯中，大约七分满，示意可以饮用了。
两名女仆用托盘将茶杯端到客人们面前，大家看着伊林和伯爵，都怕自己在饮茶的规矩上犯什么错误，引得其他人嘲笑。
伯爵和伊林先是闭目感受了茶的香气，才轻抿了一下茶水。客人们纷纷效仿，不约而同地端起茶杯闭上眼睛。
“诸位现在品尝的是绿茶。”伊林轻轻开口说，“感觉如何？”
“与我们平时所喝的不同，非常的纯粹，虽然有些苦涩，但更多的是清香，而且余味不绝。”德布雷说。
“我只能说，好喝极啦。”阿尔贝说。
“原来茶叶是这么喝的。”马西米兰说，“原来法国人不知不觉中把这么好的饮品给糟蹋了，让它变得和其他饮料一样普通了。”
众人纷纷赞同。
伊林又请华梅沏了一壶红茶，同样的步骤，这次客人们摈弃了好奇心，专心地静静品位着宁静悠远的意境，仿佛进入了遥远的东方古国。
饮茶完毕后，众人感谢了华梅，伊林请她回去休息。茶具依旧摆着，供他们参观鉴赏。
“夫人，我早就想问了，为什么要把第一次冲的茶倒掉？”夏多问。
“这个步骤叫做温润泡，是要将紧皱的茶叶舒展开，使后面浸泡时的味道更加均匀。另外，嫩叶从茶树上摘下来制成茶叶的过程中，免不了有些尘土，正好可以清洁一下。”
“那么，红茶树和绿茶树有什么区别吗？”阿尔贝问道。
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